林长青,林长青讲师,林长青联系方式,林长青培训师-【中华讲师网】
中国实战派餐饮培训专家
53
鲜花排名
0
鲜花数量
林长青:长青六常工作指南五:设备管理流程与标准
2016-01-20 12916
延长设备使用寿命,减少设备维修成本,这是长青六常设备管理目的,通过对设备三保,保养,保修,保安管理标准可以大大减少设备维修成本与延长设备使用寿命。首先采购设备要先符合长青六常工作指南二的要求,就是使用环保型设备。

保养:每个设备 首先要制定设备保养卡,指南每一位员工操作时按照设备保养卡进行,减少过失操作造成损坏。设备保养卡如下图:


保修:设备损坏维修流程制定与P牌管理制度。

保安:设备摆放位置考虑使用安全,避免在人流频率高位置摆放,摆放时要方便操作与日常管理。

     


全部评论 (0)

Copyright©2008-2024 版权所有 浙ICP备06026258号-1 浙公网安备 33010802003509号 杭州讲师网络科技有限公司
讲师网 www.jiangshi.org 直接对接10000多名优秀讲师-省时省力省钱
讲师网常年法律顾问:浙江麦迪律师事务所 梁俊景律师 李小平律师