《长寿宴策划》

主讲：肖炳钊

课程目标: 通过本专题学习, 让学员初步学会长寿宴策划三步曲, 长寿宴活动流程、标准，掌握长寿宴策划方案撰写方法，并能用学到的知识指导落地。

【适合对象】酒店、餐饮企业投资者、各层级管理人员及营销部全体人员

【培训形式】课堂讲授、角色演练、案例分析、视频学习、讨论互动

【培训用时】一天（共6小时）

【课程內容】

第一章、让酒店日日有宴席

一、长寿宴策划三步曲

二、前期准备策划

三、长寿宴流程策划

1、让寿星心动的迎宾仪式策划

3、让寿星激动的拜寿仪式策划

3、让客人感动的长寿宴仪式策划

4、让客人难忘的送客仪式策划

四、后续工作

附：长寿宴策划方案

指导落地