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国家职业资格高级培训师
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涂远伟:民宿运营与管理
2024-01-07 2107
对象
管理人员
目的
提升民宿管理的能力
内容

【课程精髓】

经营民宿,实际是在经营一种人生。不要把服务当成你的商品,而是把服务作为一种品质,带着客人体验你的生活,就会有意想不到的收获。

探寻一处民宿,只闻花香,不谈悲喜;喝茶读书,不争朝夕,做田园中的诗人,过极致乡野生活,这是当今城市人向往和热望的。

要想经营好你的民宿,非常重要的是服务品质。服务品质体现在服务质量和运营管理规范上。为此,提升服务品质与规范化管理是这次培训的目的。

【授课对象】

需求方确定,

【课程时间】

8H

【培训方式】

多元

【授课大纲】

模块一:民宿是品质上的服务

1.品质服务体现在哪些地方

2.给客人一个消费的理由

3.旅行者选择地点关注的主要因素

4.不同的服务方式,相同的服务品质

模块二:认识民宿

1.民宿概述

2.民宿的起源与发展

3.民宿的类型

模块三:民宿的设立

1.民宿的组织结构

2.民宿的工作岗位设置及职责

民宿 的人员配备和安排

模块四:民宿的设计和投资

1.民宿选址

2.民宿设计

3.民宿投资与运营

模块五:民宿产品的开发

1.民宿产品的概念与构成

2.民宿产品组合与策略的选择

3.民宿产品的开发

模块六:民宿的接待服务

1.民宿的前台接待服务  

2.民宿的客房服务

3.民宿的餐食服务      

4.民宿的其他服务

案例分析与现场教学

模块七:民宿的日常管理

1.民宿清洁保养管理

2.民宿的物质管理  

3.民宿的劳动管理  

4.民宿的安全管理      

案例分析与现场教学

模块八:民宿IP建设与传播

1.民宿产品定价

2.民宿 IP建设  

3.基于“互联网+”的民宿品牌传播

案例讨论:

模块九:民宿的发展趋势与未来走向

1.欧美国家民宿发展及典型案例

2.日本民宿发展及典型案例

3.台湾民宿发展及典型案例

4.大陆民宿发展及典型案例

5.民宿发展与未来趋势

本次培训小结。


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