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李勇:国家饭店业职业经理人执业资格认定培训班
2016-01-20 10016
客户:山西各星级酒店中高层 地点:山西省 - 太原 时间:2014/10/21 0:00:00 由中国饭店业、山西省旅游饭店总经理联谊会举办的“第七期国家饭店职业经理人执业资格认定培训班”&“第三期五星高级服务师资格认定培训班”于2014年10月21-23日在山西太谷梅苑山庄举办。来省内各大酒店的60多名学员参加了此次培训。中国饭店协会客座教授,中国酒店战略思维专家、锦禾国际酒店管理学院首席训导师李勇老师受邀担任本次培训的主讲嘉宾,分别做了《如何塑造酒店经理人职业竞争力 》和《酒店转型策略一一服务差异化与竞争切入点》的分享。 李勇老师的课程,从酒店的特性层面,提供实用的解决方案,帮助酒店管理者转变观念,创新服务方法,提升酒店竞争战略,建立持续基业长青的酒店组织。山西各酒店学员纷纷表示此次课程紧跟时代脉搏,根据当前形势理论联系实际,内容与实际工作结合很紧密,观点和思路新颖,案例丰富,形势新颖,收获很大! 培训现场,打破传统培训的授课方式,采用案例分析、视频分析、情景模拟、故事游戏、学员研讨、分享互动、现场训练等多种方式,让大家通过听、看、做、练等亲身参与到课程中,新颖的培训方式极大的激发学员的学习兴趣,不仅培养了大家的团队精神,也增强了团队凝聚力,让大家互相促进,互相进步。 学员见证:?各位领导,薛总,李老师,还有各位同仁们,大家下午好!我是第四组的学习委员(沁源太岳国际大酒店前厅部经理)卫丽丽。首先感谢旅游学会给我们提供提升自我的平台!谢谢李老师精彩的授课!通过这次学习让我觉得自己的管理思路更加清晰,不再是摸着石头过河。让我认识到工作中我的不足之处还有很多。也让我再次领悟了酒店文化的底蕴深厚,并且更加明确清晰地认识了酒店职业经理人的目标、管理与协调。并坚守高效管理者的三大作风:认真、快、坚守承诺!李老师生动、细化地讲解让我更加了解、认识到工作细节和个性化的亮点;以及网络信息智能化的重要性。通过这次学习我觉得有很多不足之处:1、管理思维不够明确,出现酒店人六大“内伤”现象。学习后,我认识到,做为职业经理人必须要做到三点:一是做一个榜样、标杆;二是一座桥梁,注重细节,起到承上启下、承前启后的作用;三是要当一个教练,有责任感,完善自己的同时,在员工面前起到做为镜子、催化剂、钥匙的三大作用。2、做好做为管理者的三大角色即榜样、桥梁、教练。把职业经理人的素养学扎实,把职业经理人的三大形象以身作则的用实际行动,渗透在工作中;坚守职业经理人的信念引领大家在工作中要有使命感、责任感及坚定的意志。3、实行新型的酒店信息网络智能化,利用“微”平台,将酒店客房、餐饮的图片特色及时上传到网上;实行酒店微管理;4、遵照学习的职业经理人素养,严格要求自己,每日将微笑传递;并赞美员工、发掘员工的优点;将员工细致服务的点滴拍下来,进行宣传。感染每一位员工。5、结合酒店现状创新更个性、更优质的对客服务细节;设计出更多“惊喜+满意”的个性化服务。6、随时为酒店储备后续力量,把每个爱我们酒店的员工培养成酒店全能手。争取将酒店的核心竞争力最大化!最后谢谢各位领导、老师及同仁们对我的支持与认可,让我更好的提升自己。也希望各位领导、老师及同仁能够关注我们酒店的成长与发展,欢迎各位领导、同仁们到太岳国际大酒店莅临指导! ?——太岳国际大酒店前厅部经理 卫丽丽 尊敬的旅游学会.尊敬的李老师.亲爱的同仁大家中午好!我是临汾书荣大酒店客房部经理翁燕。谢谢旅游学会给我们提供提升自我的平台,!谢谢李老师精彩的授课!我感觉受益匪浅,视野开阔了许多。通过这次学习让我觉得不论是理论上,还是实际管理操作中都有很大的提高。自己的管理思路更加清晰,不再是摸着石头过河。通过这次学习我觉得我的不足之处还有很多很多比如李老师讲的管理的四大错位管理现象在我的管理工作中都有出现。改进的想法:1做好做为管理者的三大角色即榜样桥梁教练。2把职业经理人的素养学扎实会举一反三3把职业经理人的三大形象以身作则的用实际行动渗透在工作中4坚守职业经理人的信念引领大家在工作中要有史命感责任感及坚定的意志,自己以后要脚踏实地的,带着问题去学习,希望以后还会有这样学习的机会。 ?——临汾书荣大酒店客房部经理翁燕 通过这次充电,吸收了很多先进的管理经验,注入了更多正能量,对照职业经理人素养,可以发现自身存在的不足,有了目标,再加以改进,现实管理中很多陋习得以纠正。今后定会事半功倍。自己是典型的诸葛亮式管理者,工作中可以身体力行,执行力强,却无法有效带动员工,导致工作开展缓慢,团队缺乏凝聚力和战斗力。今后会在培训和激励员工方面多下功夫,注重合理有效沟通,培养团队综合实力。再次谢谢李勇老师及主办方旅游协会提供的学习和交流平台,受益匪浅! ??——何亚琼 山焦焦化宾馆 客房部经理
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