你的饮食习惯真的健康吗？很多人每餐都离不开辣，简直就是无辣不欢，虽然辣椒可以调节我们的食欲，并且让食物更美味，但是，过量嗜辣对健康的危险，你是否真正了解呢？

过量吃辣椒增胃癌风险

韩国的一项研究发现，过量摄入辣椒素会增加罹患胃癌的风险。

首尔峨山医院金洪植教授称，高浓度辣椒素会抑制免疫细胞NK细胞的机能，加大患癌风险。研究人员给NK细胞注入辣椒素，测试其对胃癌细胞的杀灭效果。结果显示，注入50微摩尔/升浓度辣椒素的NK细胞，对胃癌细胞的杀灭量由43%降到10%，但低浓度辣椒素（10%~20%微摩尔/升）对NK细胞功能无明显影响。

其实过量吃辣椒不仅仅增加胃癌风险，它的危害比我们想象得多。

过量吃辣椒 辣味伤眼

如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。

过度吃辣引起慢性炎症

过度吃辣，只会破坏神经末稍的感觉，久而久之，使胃肠粘膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。

孕妇过量吃辣危害多

因为辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻，适量的食用即可。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。

此外，辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象。如果准妈妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等。因此，准妈妈在临产或者便秘的时候，就要注意，不要随便吃辣，以免造成不良的影响。

孕期吃辣远远不止导致孕妇上火，便秘那么简单，吃辣严重时可导致子宫供血不足，胎儿早产，甚至急性的严重后果，因此建议孕妈最好是不要吃辣。

除了不能过量吃辣椒，有一些人并不适宜吃辣椒。

哪些人不宜吃辣椒

1、患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

5、患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲易上火，而加重病情。

6、正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素会影响疗效。

7、肾病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

8、甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。9、皮炎和一些皮肤病患者不宜食用，因食后常加重。

10、瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。

以上是关于过量吃辣的一些危害，我们虽然无辣不欢，但也不要食用过量。