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资本运营理论基础-《掌控商业模式的力量》第三章（8）

如家连锁更是一开始就定义了宾馆的新概念和主张：那就是所谓的B&B模式，也就是（住宿bed和早餐breakfast）为核心产品，中国的酒店市场走向两个极端,星级酒店致力于提供“食、宿、购、娱”全方位服务，而大量的社会旅馆、青年旅馆为了给顾客带来经济实惠，在所有环节都缩减开支，住宿环境比较恶劣。如家引入了国外经济型酒店的产品形态，摆脱了这种竞争思维。它在顾客所关心的特性中寻找有效的共性，而非差异，跳出现有的规则、惯例、行业传统的框架，有所为，有所不为，有所多为，有所少为，以满足顾客的核心需求。经济型酒店起源于20世纪30年代的美国，在国外己发展成一种成熟的业态，其体量占洒店业总数的70%。中心概念就是功能的有限性，即只提供基本的住宿服务，去除其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。在国外，经济型酒店被称为“B&B”，也就是只提供床(bed)和早餐((breakfast)，而会议、休闲娱乐等功能则尽可能压缩或免去。通过调查，入住的客户最关心酒店的卫生，其次是床。如家加强了客房的卫生标准，提供“二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床”。

为了推行“适度生活、自然自在”的品牌理念，如家在酒店设计的细节上下了很多工夫。如家的客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，地毯及室内用品与墙面相映衬。铺上花台布的精致小圆桌，简洁实用的床头柜，床上用品、窗帘、装饰画的色调和图案都透出家居的风韵情调，有如家庭主妇精心布置的一样。此外，如家在客房配置了可折叠的行李架以节省空间，在卫生间配备两种颜色的毛巾牙具，可避免两位客人同时入住时的麻烦。所有这一切，如家都引进了专业知识和精心规划，使服务和产品的效益最高，从而为客户提供“干净、温馨”的经济型酒店产品。

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由于是经济型酒店，就必须要在“经济”二字上下工夫，如家的利润也都是建立在低成本、低费用、低投资之上，如家往往租用厂房或普通房屋改造成为酒店，以避免过大的固定资产投入，舍弃酒店大堂投资巨大、面积利用率低的康乐中心、餐厅设置，只建立占地50～100平方米的附属小餐厅，把更多的空间变成客房，如家由于舍弃了多余的服务设施和管理人员，确保了企业的利润。

此外，在易耗品的成本控制上，经济型酒店的更是抠门到了登峰造极的地步。任何一个细微环节，都能省出利润来。比如，牙刷手柄处塑料掏空，既不影响使用又节约了成本：肥皂内薄外厚造型，既能保证客人使用又不至于浪费。对于新入住的客人，如家当然会换上全套干净毛巾、床单，但如果已入住的客人没有需要，床单并不是每天替换，而这一小细节根本不影响客人的睡眠舒适度，无形之下，又节约了不少成本。

如家酒店CEO孙坚认为，如家之所有具有良好的市场表现，源于其本身作为经济型酒店的两大优势：第一是经济型酒店低廉的房价，价位大多在200元左右，符合一般商务人群和一般游客的消费标准；第二是经济型酒店所提供的基本的居住设施，房间整洁，装备简约合理，明确定位在用合适的价格为客户提供舒适、干净、安全的入住环境。如家酒店的价格基本在168-298元之间，这个价格符合如家的产品定位——中小商务人群和休闲游客，这个细分市场的容量非常巨大。内功上的修炼为如家的高速前进奠定了坚实的根基。2002年，如家连锁酒店的营业收入为2000万元人民币，第二年收入便上升到了5000万元，2004年为1亿多元。目前，如家品牌已覆盖北京、上海、广州、苏州、无锡、杭州、福州、青岛、大连等国内主要商务城市，平均出租率高达90％以上。截止到2006年6月底，如家已经开业及授权管理的酒店数量已经到达了82家，筹备开设的数量为五十多家，总收入已经达到了2．49亿元人民币，利润为2700万元。

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2006年10月，如家快捷酒店在美国纳斯达克股票交易所成功上市，融资1．09亿美元。如家仅仅用了四年多的时间，就将经济型酒店这样一个崭新的概念落实为一个拥有100多家连锁酒店的知名品牌。从概念到实践，如家代表了一种惊人的速度。高峰时股票市盈率竟然达到100倍。2010年，如家被纳入纳斯达克中国指数股。纳斯达克OMX全球指数集团近日公布了纳斯达克中国指数的年度重新排名，根据最新的年度排名，如家酒店（HMIN）、盛大网络游戏等6家公司从3月22日起被纳入纳斯达克中国指数(NASDAQ China Index) 成份股。

正是即重新定义了宾馆住宿的新价值主张 “经济实惠，安全清洁”；同时又对消费市场做出精准定位 “中小企业商务人群和休闲游客”，如家才迅速赢得了资本市场的认同。

规律是创新思维非常重要的基础，不懂得基本的创新规律，空谈创新无非只是偶尔的灵机一动罢了。科学家曾经做过一个有趣的实验。实验把成年人和儿童分成两组，然后呢，让成年人面对成年人，儿童面对儿童，然后就要求大家都同时面对面学老虎叫，结果呢，小孩子一听到指令后立刻就行动起来，而成年人呢？绝大部分比小孩反应缓慢犹豫多了。你会问，这算是什么实验啊，道理有时候其实很简单，成年人之所以反应犹豫是因为这个行为超出了平常的举止范围，所以就会迟疑，而孩子却不同，他们大多会觉得这是个非常有趣的动作，所以立刻就会展开行动。这其中根本的原因是他们的思维不像成年人那样固化，而固化思维是创新的天敌，固化思维总是在不断重复地暗示自己，“就应该是这样的，这是正常的，是对的”。柯达公司就固执地坚持胶片发展政策，结果错失改革良机，诺基亚也同样因为塞班系统过去的辉煌，而对当前发生的改变拖泥带水，患得患失，从而致使自己步步被动。

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而创新思维的起点正好相反,它总是从否定的地方开始“为什么一定要这样呢？难道没有别的途径？”所以，有的时候，我们应该多向孩子学习，保持一颗童心，然后才能展开想象力。其次，掌握一定的方式方法也是很有必要的，创新毕竟不是胡思乱想，而是要有目的有方向的去创造。无论我们提供的是产品还是服务，我们都可以借助创新思维导图中的创新模块来帮助我们梳理创新的方向，当我们将自己的产品和服务通过功能、描述、用途、分类这四个模块和方向去启动创造性思维的时候，我们就比较容易找到市场的空白和新的价值主张。

现代掌纹医学指出，一个人的身体亚健康及疾病状况90%都可以通过掌纹诊断出来，在手掌的任何部位出现斑、点、纹（这里指的是病理纹，病理纹包括米字纹、井字纹、岛纹等），就意味着此区域所对应的身体部位出现了健康或疾病隐患，此之谓病变的征兆。在创新思维图中，创新模块正好设计处在手掌的掌根部位，而此位置所对应的身体内部是肾脏。肾脏属水，代表了先天元气。若此位置出现斑、点、纹，则意味着肾脏出现病变，先天受损，元气大伤，轻则肾虚，重则衰竭。若出现黑点，则可能身体已经出现了重大疾病或者癌症，这是极度危险的。之所以将颠覆价值主张设计为太极图，并出在此处，意味着重大的变化或者变革，我们且把这种病变理解为一种破坏，一种颠覆和创新，那么，我们就要善于在行业中去发现这些病理纹、黑斑，然后去掌握、去改变、去重新定义规则和格局。而此模块也成为商业模式思维导图的起点和原点，革命性的创新由此开始。

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