《供应链管理与优化》课程大纲

【课程背景】

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，以及产品制造技术的飞速发展，供应链管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。为此，基于对供应链管理的研究，并结合曾经在多家知名企业的任职经历及辅导经验，原华为公司采购总监、富士康高阶主管、康佳集团副总经理：吴诚博士将与您一起回顾“供应链管理与优化”的理论知识，一起分享知名企业的管理经验，一起分析成功与失败的案例，一起探讨不同行业、不同产品、同一产品的不同生命周期的成本控制方法与管理策略……

故此，特推出该《供应链管理与优化》课程。

【培训对象】

营销、计划、采购、物流、供应链、运营、审计、财务、制造、仓储等部门总监、经理、主管，及企业运营管理相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了企业采购与供应链运营管理的基础理论，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注企业运营管理的经营战略，并得以从中受益：

1. 了解供应链管理的重要性、内容、范围、特点、目标，掌握运营体系建立与管理的方法；

2. 了解并掌握采购与供应商管理，内部运营管理、物流与配送管理的运营管理的工具及方法，并能熟练分析与运用；

3. 了解并掌握如何在供应链模式下全面监控与持续改善企业运营绩效，及规避风险的方法。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分：供应链管理概述

1. 价值链与价值链分析

◇ 价值链理论的提出与发展

◇ 价值链分析法的现实意义

◇ 价值链的战略和战术应用

◇ 从价值链到供应链

★ 案例：某著名电器集团价值链分析与运作模式探讨

2. 供应链的定义及发展

◇ 什么是供应链与供应链管理？

◇ 供应链的类型、特征与形式

◇ SCOR供应链模型介绍

◇ 供应链管理的主要内容、目标、要求及挑战

◇ 供应链管理的四大支点

◇ 供应链管理规划的八大原理

◇ 生产及物流模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 供应商关系维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇ 信息技术及其在供应链管理中的重要地位

◇ 供应链一体化的基本模式（横向、纵向、前向、后向一体化）

3. 供应链管理的核心内容

◇ 销售预测与供应链计划管理

◇ 采购与供应商管理

◇ 仓储与分销配送管理

◇ 运营与绩效管理……

★ 案例：宜家家居供应链现状研讨；

★ 案例：“华为、FOXCONN、美的电器”供应链管理体系介绍与比较；

★ 案例：现场分析贵公司所在行业的供应链管理策略。

第二部分：供应链管理之---供应链设计与战略管理

◇ 集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇ 供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

◇ 生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 采购战略规划与管理

◇ 供应商关系维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

◇ 推式与拉式生产规划与管理

◇ 库存策略与规划管理

◇ 供应链的信息化管理策略

◇ 延迟制造与快速反应管理

◇ 精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

◇ 柔性计划与均衡生产管理

◇ ODM、OEM策略选择

★ 案例：多家标杆制造企业供应链设计与规划分析；

★ 案例：分析贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么？

第三部分：供应链管理之—战术管理

◇ B2B电子商务与企业供应链管理

◇ 电子(商务)供应链面临的挑战

◇ 物流网络规划与再造

◇ 供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS）

◇ JIT、VMI、JMT技术

◇ 电子采购

◇ 协同计划、预测与补货（CPFR）技术

◇ 供应链IT系统优化

◇ 快速响应方法的要素分析

◇ 快速响应的方法与工具

◇ 供应链绩效管理监控体系

◇ 供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★案例：华为公司供应链端到端模式及信息IT系统应用状况介绍；

★案例：分析美国劳氏是如何应用现代供应链管理技术的？

第四部分：供应链管理之—需求预测、计划与库存控制管理

1． 需求预测与计划管理

◇ 如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇ 制定预测的原则与一般步骤

◇ 需求预测制定方法

ü 专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

ü 市场测试法

ü 定量分析法

ü 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

◇ 需求计划制定方法

ü 一般计划方法

ü 物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

ü 订货点法（最小\最大库存计划方法）

ü 甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）……

◇ 如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

2． 物资供应管理

◇ 欠料的原因分析，及如何有效解决欠料（机制、措施、方法与工具）

◇ 物料齐套供应管理办法及工具

◇ 如何运用合理的库存管理模式（安全库存、VMI、JIT……）?

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 如何处理例外信息(提前、推迟、取消、变更…)?

◇ 呆滞物料产生原因的分析与规避

3． 库存控制管理

◇ 库存控制的任务与目标

ü 一个平衡

ü 三不原则

ü 5R原则……

◇ 库存控制系统的构成

ü 需求特性（独立需求与相关需求）

ü 供应特性（提前期/起订点/折扣…）

ü 进货方式（定量订货方式/定期订货方式）

ü 库存控制系统中的成本（订货成本/库存存储成本/缺货成本）

◇ 供应链管理环境下的库存控制方法

ü 定期库存控制

ü 定量库存控制

ü 经济订货批量

ü 库存分类管理：

ü 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

ü VMI、JIT、“糖果人“等模式

ü 其它库存控制方法与策略

★ 案例：某著名石油企业加强库存控制的策略分析；

★ 案例：华为销售与生产计划体系介绍；

★ 案例：20余种库存控制方法案例讲解；

★ 案例：某电器生产企业库存失控的案例分析。

第五部分：供应链管理之—采购职能及流程体系管理

1. 如何准确理解采购的使命与目标？ 

2. 如何界定采购业务的职能？

◇采购绩效的衡量

◇采购部门与职能的设置

◇ 采购流程与制度的建立

◇ 如何选择与考核供应商？

……

★案例：华为等知名企业采购组织架构及职能划分详细介绍。

2.  如何设计采购流程？

◇ 什么叫流程式的采购？

◇ 流程1、物料规格型号的确认流程

◇ 流程2、供应商资格的评定流程

◇ 流程3、采购合同的审批与签定流程

◇ 流程4、采购合同的执行流程

◇ 流程5、供应商绩效考核流程（QCDS…）

◇ 流程6、供应商选择流程

……

★案例：华为等知名企业采购业务流程详细介绍。

3.  如何设计采购绩效指标？

◇ 如何保障物料的及进供应？

◇ 如何控制库存？

◇ 如何应用新的采购技术？

◇ 如何制定准确的采购计划？

◇ 如何设置安全库存量？

◇ 如何选择外包供应商？

★案例：华为、富士康、美的集团：供应商管理体系介绍与分享。

★案例：IBM采购策略及运作方式介绍；

第六部分：供应链管理之—供应商管理与关系维护

1.  供应商管理概述

◇ 从CRM到SRM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商管理的目标(获得符合企业质量和数量要求的产品或服务\以最低的成本获得产品或服务\确保供应商提供最优的服务和及时的送货\发展和维持良好的供应商关系\开发潜在的供应商…)

★案例：8种供应商关系定位模型及对应采购策略介绍

◇ 供应商关系图谱与采购战略分析

◇ 供应定位模型与采购战略分析

◇ 供应商感知模型与采购战略分析

……

2.  供应商管理的重点业务

◇ 供应商合同管理

◇ 供应商交期管理 

◇ 供应商品质管理 

◇ 供应商成本管理

◇ 采购价格管理

◇ 供应商激励管理

◇ 供应商绩效考评和管理

   ……

 3.  供应商质量管理

◇ 供应商质量检验流程与节点

◇ 供应商的质量控制手段

◇ 供应商产品质量改善工具与应用

   ……

★ 案例：某企业供应商质量管理体系SQE介绍。

4.  供应商管理体系及绩效分析

◇ 准时交货率

◇ 价格趋势

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 批次合格率

◇ 整体配合度……

◇ 如何实现供应商分级管理与订单比例分配

◇ 如何维护与供应商的关系

★ 案例：EMS企业应如何分析、识别、定位供应商关系？如何制定采购策略与模式？

★ 案例：一汽、上海大众、丰田、华为、富士康、康佳等集团公司之供应商等级管理与订单分配原则介绍。

第七部分：供应链管理之—采购战略、战术管理

1.  采购战略管理与分析

◇ 策略1：集中认证，分散采购

◇ 策略2：“WIN-WIN”

◇ 策略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 策略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 策略5：全球采购

◇ 策略6：电子商务采购

……

2.  采购战术及方案设计

◇ 战术1：一般性方案

◇ 战术2：低附加值加工类

◇ 战术3：高技术定制加工类

◇ 战术4：垄断及准垄断供应类

◇ 战术5：价格频繁波动类

◇ 战术6：配套类

     ……

3.  采购模式的制定与选择

◇  标准订单

◇  一揽子订单

◇  VMI

◇  网上采购

◇  跨国采购

◇  订货点采购模式

◇  JIT采购管理

◇  MRP方法

◇  电子采购模式

◇  电子商务采购管理

……

★案例：某大型OEM企业采购战略与采购模式分析；

★案例：某EMS企业如何应用采购战略来优化采购成本；

★ 案例： 品牌供应商如何签定系列《采购框架协议》、《采购合同》、《采购订单》、《交货凭证》……等系列法务文本？系列模板与案例分析。

第八部分：供应链管理之—采购成本控制与管理

1. 供应商是如何定价的？

◇ 成本加成定位法

◇ 目标利润定价法

◇ 采购商理解价值定价法

◇ 竞争定价法

◇ 投标定价法

2. 如何向供应商索取价格折扣？

◇ 付款折扣

◇ 数量折扣

◇ 地理折扣

◇ 季节折扣

◇ 推广折扣

3. 如何分析供应商的报价？

◇ 竞争性方案

◇ 与公布价格的比较

◇ 历史对比

◇ 内部成本估算-细节分析

◇ 实绩法

◇ 目标价格

◇ 横向比较法

    ………

★ 案例分析：供应商定价策略系列案例分析与讨论

★ 案例分析：某电子材料供应商定价策略案例分析；

4. 采购成本控制的方法与技术简介

◇ 传统的控制采购成本的方法介绍

◇ 如何通过设计控制来降成本

◇ 如何通过性能控制来降成本

◇ 如何通过质量管理来降成本

◇ 如何通过采购控制来降成本

5. 降低采购成本的十大手法（精典案例分析）

◇ VA/VE

◇ 采购谈判

◇ 目标成本法

◇ 杠杆采购

◇ 价格与成本分析法

◇ 标准化与归一化

◇ 长单与一揽子订单

   ……

6. 其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍（系列案例分析）

◇ 自制或外包

◇ 利用学习曲线LEANING CURVE

◇ 产品生命周期成本法

◇ 总成本法TCO

◇ 供应商先期参与（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇ 作业成本导向法

    ………

★ 案例：如何降低采购成本系列精典案例分析（某著名电器制造企业）

★ 案例：石油物资集中采购模式的分析；

★ 案例：8种供应商关系定位及其对应采购策略系列案例分析与研讨。

第九部分：供应链管理之—物流配送与仓储管理

1．运输与配送管理 

◇ 五种基本运输方式的特点介绍

◇ 如何实现运输的合理化？

◇ 不合理运输及其原因

◇ 运输优化的基本问题

◇ 优化运输组合

◇ 配送中心的概念、种类、功能介绍

◇ 配送中心的现代化物流技术

◇ 配送中心的工艺及运作管理

◇ 配送中心的概念、种类、功能介绍

◇ 配送中心的现代化物流技术

◇ 配送中心的工艺及运作管理

★案例：系列知名企业物流与配送体系案例分析；

2．仓储物流管理的目标及挑战是什么？

◇ 仓库空间规划技巧

◇ 仓库内部区域划分与标识技巧 

◇ 货位的合理规划及仓库的优化布置

◇ 提高仓库空间利用率的方法 

◇ 正确进行物料堆放的技巧

◇ 物料ABC管理法\先进先出的方法

◇ 仓位设置方法及颜色管理

◇ 仓储的基本流程与使用单据

◇ 如何做好仓库的安全与保卫工作

★案例：物料与仓储管理双向交流与经典案例分析

★案例：仓储设施规划与物流管理经验分享；

3．物流成本管理

◇ 仓储成本分析与控制 

◇ 运输成本分析与控制 

◇ 配送成本分析与控制

◇ 物流包装成本分析与控制 

◇ 装卸搬运成本分析与控制 

◇ 流通加工成本分析与控制 

◇ 物流信息成本分析与控制

◇ 其他物流成本分析与控制

★ 案例：海尔物流配送中心案例分析；

★ 案例：沃尔玛配送中心案例分析与研讨；

★ 案例：配送中心运作与设计精典案例分析；

第十部分：供应链管理之----供应链绩效管理

1． 供应链绩效测评框架设计

2． 供应链流程KPI体系设计

3． 建立供应链绩效评价指标体系的方法

4． 绩效评价指标体系的需要考虑的主要问题

5． 供应链绩效改进策略与战术

★ 案例：某知名通讯设备制造企业供应链绩效评估体系详述；

★ 案例：供应链企业绩效评价与激励机制探讨；

★ 案例：现场互动、答疑。

讲师介绍：

吴诚 博士（Woden Wu）

北大汇丰商学院 总裁班 特聘教授

清华大学       总裁班 特聘教授

深圳新一代技术研究院  首席顾问

武汉大学              企业管理博士

北京科技大学          工商管理硕士

东莞产业支援联盟      特聘专家

中美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

英国皇家采购与供应学会CIPS项目   认证讲师

国际贸易中心ITC项目              认证讲师

英国皇家物流与运输学会ILT项目    认证讲师

职业经历：

曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

1. 华为技术有限公司：采购经理、商务总监；

2. 富士康科技集团：供应链高阶主管；

3. 康佳集团：副总经理。

主讲三大课程系列：

1. 采购与供应商管理：《采购价格分析与成本控制》、《采购谈判策略与谈判技巧》、《供应商开发、评估、选择与管理》、《采购流程优化与供应商管理》《采购业务能力提升》、《采购策略与供应商管理》《如何在采购业务中应用项目管理？》、《供应商大会、论坛、专题演讲》等；

2. 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》、《高效仓储与物料配送管理》、《供应链成本管理》、《B2C模式下的库存控制与管理）》、《物流与供应链管理》、《精益供应链管理》、《采购与供应链管理》、《工厂物流管理与优化》、《敏捷供应链管理》、《价值链&供应链全成本管理》；

3. 生产运作管理：《生产计划与物料控制（PMC）》、《生产运营管理》、《库存控制与优化）》、《精益生产与精益供应链管理》、《生产计划与调度管理》、《生产管理者业务技能提升》等。

授课特点 ：

1．丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2．指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3．操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4．通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5．气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

曾服务过的客户：

曾经服务过的企业与客户（包括但不限于）：北大汇丰商学院、清华大学、武汉大学、中山大学、浙江大学、香港中文大学、香港亚洲商学院、壳牌石油、中石油、中石化、中化集团、华为技术、中国航天工业集团、上海电气集团、三一重工、中联重科、中国移动、广东电信、广东广电网络、上海大陆泰密克、长春大陆汽车电子、沈阳飞机制造集团、东风日产、长安伟世通、延峰伟世通、比亚迪汽车、广汽集团、江南模塑(上海大众)、上海美国劳氏、福建恒安集团、福建林德叉车、山东金锣集团、内蒙伊利集团、湖南卷烟厂、安徽中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、天地壹号、白象集团、三全食品、伊利、蒙牛、金锣、双汇、雨润、京都念慈菴、一致药业、海王星辰、京东、国美、苏宁、快乐购、麦德龙、宜家、拜耳医疗、康泰医疗、新元素医疗、大自然地板、宜家家居(IKEA)、欧派、百安居、香江家私、广州捷普电子(JABIT)、艾默生(EMERSON)、富士康科技、富士施乐(FUJI XEROX)、汤姆逊(THOMSON)、佳能、史丹利五金(Stanley)、伟创力(Flextronics)、苏州福斯赛诺（FOSS）、东莞泰科(Tyco)、美的电器、康佳集团万科地产、华润置业、华侨城地产、碧桂园、中航地产、广州华凌空调、广东和新科技、深圳航嘉集团、深圳康冠、深圳宝龙达、深圳航盛电子、深圳康冠、深圳科信通信、周大福珠宝、杭州海康卫视、浙江大华、同洲电子、纳思达等。

吴诚：博士。采购、供应商、供应链、物流、仓储名师.

曾任：华为、富士康、康佳：采购总监、集团副总经理.

现任：北京大学、清华大学、人民大学 特聘教授.

主讲：采购、供应商、物流、供应链、仓储、生产计划.

吴诚_壳牌(中国高层)_采购与供应链管理https://v.youku.com/v_show/id_XNTg5MzIyNDQw.html

吴诚_北京大学_总裁班_供应链管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjI4MDU4Mjcy.html 

吴诚_清华大学_总裁班_现代物流管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjg3NDExMjg4.html

吴诚_香港亚洲商学院总裁班_供应链管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjI4MDg3ODQw.html

助理李阳:Tel：18675560121 QQ：1941572877