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廖志伟:电商大鳄染指“生鲜” 冷链物流或是瓶颈
2016-01-20 23732

褚橙、柳桃、潘苹果……这些普通的水果因为有了名人的背书顿时变得高大上起来;但业界认为,冷链物流可能是瓶颈。

“哥喝的不是咖啡,是寂寞”,“姐品的不是红酒,是情怀”。如今,这样的营销包装比比皆是,就连普通的水果因为有了名人的背书,顿时也变得高大上起来:褚橙、柳桃和潘苹果就是其中的佼佼者。

生鲜电商

近年来,随着食品安全事件频发,生鲜电商已然被看做是互联网时代又一个有着巨大发展空间的领域。数据显示,2013年中国生鲜电商交易规模达到130亿元,同比增长221%,预计未来3年,生鲜电商交易规模有7倍成长空间。

酸爽甜口的四川蒲江猕猴桃,酥脆爽口的新疆库尔勒香梨,颗粒饱满的智利车厘子……每一款生鲜产品的背后,似乎都有一段动听的故事,引诱着消费者轻轻点击下单的按钮。

创意:“柳桃”营销的全新模式

今年国庆刚结束,中国IT教父柳传志作客“逻辑思维”,通过60秒的语音向各界人士征旗下猕猴桃品牌的营销方案。这款号称是柳传志唯一背书的农产品,曾在去年年底与褚时健种植的云冠冰糖橙打包为“褚橙柳桃”套装对外销售

在录音中,柳传志还特别点名希望口袋通白鸦、雕爷牛腩雕爷、星座漫画同道大叔、口袋购物王珂及美团网的王兴回答。几位营销虎将很快就拿出了各自的方案——

一手打造阿芙精油的雕爷表示,如果是自己操盘,最重要的就是把“柳桃”附加个别名:“传志桃”。他认为,企业家精神的“薪火相传”,才是“传志桃”的情感定位、文本之源;白鸦则把焦点放在社交上,他提出可以通过社区关系把品尝“柳桃”变成一种传递游戏:根据传递过程展示一张实时榜单,呈现最会传递和人缘最好的人。

在广撒英雄帖后,合共收到了超过3000份提案,这把柳传志都吓了一跳。业内人士普遍认为,此次营销方案的征集,本身就是一次成功的营销,也是一次互联网营销的思维碰撞。

百度指数显示,即使在去年底搭上褚橙的大船后,“柳桃”的搜索指数也只有361,而此次“逻辑思维”的推广后,这一数字飙升至1743。

时下,生鲜电商讲起故事来都是能说会道:乐视旗下乐生活主推大闸蟹,打着“蟹来自江湖”的名号,携六大湖肥蟹而来;顺丰优选挑起京城荔枝大战,以“四大花美男”迎战友商;佳沃农业亦将“初次体验”与智利蓝莓联系在一起,把卖点落在酸甜的滋味上。

最典型通过讲故事一炮而红的农产品非“褚橙”莫属——2012年,某网站策划了“褚橙进京”,将曾经的“烟王”褚时健重新带入人们的视野。据介绍,当时的主要传播人群都是了解并尊重褚时健的企业家。他们不差钱,而且还会因为“褚橙”的故事毫不犹豫地消费。


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