一、什么是培训？ 二、员工的培训系统流程？ 三、酒店人力资源管理的岗位职责 3.1、什么是酒店工作分析？ 3.2、职位说明书的使用 3.3、工作分析的基本方法 3.4、工作分析人务 3.5、怎样才是好的招聘 3.6、酒店员工的招聘来源 四、酒店人力资源的实际操作 4.1、餐饮部人力资源管理 4.2、客房部人力资源管理 五、如何考核员工 5.1、考核员工的5个阶段 5.2、常见的薪酬形式 5.3、激励机制 小结：人力资源的功能