目标管理与计划管理是组织管理中非常重要的两个职能。目标管理是指由组织最高管理者提出组织在一定时期的总目标，然后由组织内各部门和员工根据总目标确定各自的分目标，并在获得适当资源配制的前提下积极主动为各自的分目标而奋斗。在目标管理中，目标是具有挑战性、可量化的，并且应该与组织的愿景和策略相一致。计划是在实际行动之前预先对应当追求的目标和应采取的行动方案作出选择和具体安排，是管理的首要职能。在计划管理中，管理者需要制定明确的时间表、资源分配和责任分配，以确保计划是实际可行且有时间限制的。

目标管理和计划管理的具体步骤如下:

1. 明确目标：管理者需要明确公司或团队的目标。目标应该是具有挑战性、可量化的，并且应该与组织的愿景和策略相一致。

2. 分析现状：确定目标后，管理者需要了解当前的状况，并进行分析。这可以帮助他们确定如何达到目标以及需要采取哪些步骤。分析当前情况可能包括竞争对手的优劣势、市场需求等。

3. 制定计划：制定计划是管理者实现目标所必须的步骤。一项成功的计划应包括明确的时间表、资源分配、和责任分配。计划应该是实际可行且有时间限制的。

4. 沟通计划：制定计划后，管理者需要与同事和员工分享计划和目标。这可以帮助他们理解他们的责任并以适当的方式为目标做出贡献。

5. 监控和评估：规划和实施计划后，管理者需要定期监控和评估其进展情况。这可以帮助他们确定计划是否应经过调整或重新设计，并确保能够实现目标。

6. 调整计划：有时需要根据实际情况对计划进行调整。管理者应该灵活地适应变化，并根据需要对计划进行调整，以确保最终实现目标。

在目标管理和计划管理中，管理者需要具备制定、监控和调整计划的能力，同时也需要具备沟通、领导和团队建设的技能。这些技能可以帮助管理者更好地实现目标和管理组织。