一、质量概论 1、什么是质量 2、什么是合格 3、什么是不合格 4、什么是顾客满意 5、什么是缺陷 6、什么是返工 7、什么是返修 8、什么是让步接收 二、现场质量管理的要素 1、要素说明 2、质量管理的核心 —“巧妇”是怎样炼成的 （1）人员的选择与教育 （2）问题沟通 （3）目标管理 （4） 培养自主管理 3、质量管理的利刃 — 锅好“饭”不焦 （1）设备的适用性评估 （2）设备的维护与保养 （3）设备操作规程与质量 （4）点检作业 （5）首检时机 4、质量管理的基础 — 米好“饭”才香 （1）材料明细表的必备要素 （2）领用错误防止 （3）放置区混料防止 （4）工序站位错用防止 （5）代用必须的程序 （6）不良品”也许可用 （7）限度样品使用方法 5、质量管理的环境 —“烛光晚餐”人人都需要 （1）硬环境的管理 （2）软环境的营造 （3）改善环境的途径 6、质量管理的方法 —“美味佳肴”制作说明 （1）“四化”建设 （2）质量历史档的建立与使用 （3）运用PDCA管理循环来解决质量问题 （4）运用QC-STORY来解决质量问题 （5）QCC活动开展 （6）改善提案活动推行 （7）5S活动推动 （8）统计技术应用 三、现场干部管理质量的秘诀 1、产生质量不良的四大环节 2、事半功倍的做法 3、减少争议和内耗的做法、 4、务实的做法 5、高效易用的管理工具