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肖炳钊:酒店转型度寒冬
2016-01-20 12414

  

今年,限制三公消费的措施确实对整个酒店行业产生了很大的影响,但是面对寒冬,一些聪明的老板不是苦苦等死,而是勇于面对现实,根据市场需求,抓住合适的转机会及时转型,实现了华丽转身,取得了理想的效益。上海市虹叶酒店就是一个成功的案例。

  上海市虹口区长春路上的虹叶酒店,原是一家三星酒店,开业于上世纪90年代末,曾是附近较为高档的用餐住宿去处。近年来,酒店的经营受到了经济形势走低、公款消费限制以及区域内陆续新开酒店等多重影响,效益逐年走低。于是该酒店老板及时转型——将酒店改造成养老机构。

  改造内容:基本保留了酒店原本的结构,3到7层的客房改为老年公寓,大多以两人房为主,房间内的卫生间拆除了浴缸,改成了更适合老年人的冲淋坐浴,每层楼面上原本的豪华套房被改为公共浴室,另外还有一部分房间在打通后改成活动室,酒店二楼餐厅改为老年公寓食堂,一楼大堂计划改为休息室和老年日托所。

  转型结果是一种双赢的局面,一方面酒店老板每年可拿到可观的租金,另一方面,解决了目前老年养老机构床位紧缺的困难,而且酒店原有的中央空调、电梯等完善的硬件设施,对于养老机构来说,可以省去一大笔建设费用。

  笔者认为:那些在寒冬中苦苦挣扎的酒店老板们一定能从本案例中悟出更好的转型点子。

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