一家企业可以建三个微信群：

一、高中层管理群，包括总经理、副总经理、总监、经理、厨师长;

二、基层管理群，包括经理、主管、部长(领班);

三、员工群，包括高层管理者、基层管理者、门店员工。

三个层级之间均有交叉人员，方便转发各层级的通知。要求所有员工都加入企业的微信群，大部分日常管理都能利用微信实现。

比如，将餐厅的各类通知直接下达在微信群里，离店休假的员工也能第一时间接收到，时效性更强;

再如，厨师长去市场调查原料价格时，发现桂鱼降价了，就用手机拍下照片，编辑“桂鱼现价45元/斤”，一同上传至微信群，所有门店的厨师长第一时间接收到该信息，立即着手让供应商调整价格;

还有，员工每天早晨上班前，要将床铺、地面、洗手间等拍下来;收餐后打扫完卫生，各卫生区负责人将自己区域拍成照片，上传至微信群，由专人通过照片检查卫生;

划单员将开餐时厨房出品的前10道菜拍下来，编辑菜名传至微信群，行政总厨无论身在何方，都能随时检查出品标准……

通过微信管理，可以加强员工间的沟通、还可以及时提供准确的信息，而且节省管理成本，一箭三雕。酒店餐饮培训师肖炳钊分享。