民以食为天。随着生活质量的不断提高，人们对食品调味料的要求也越来越高，味美又营养的调味品已悄然走入千家万户。伴随着调味品市场需求地不断扩大，抚顺市独凤轩食品有限公司凭借货真价实的骨类调味料成长起来，年销售额过亿，已占据细分市场的龙头地位。独凤轩创始人于连富以生产肉罐头起家，善于洞察客户需求的他却用生产肉罐头的余料——猪大骨，制成了广受市场欢迎的骨类调味料。独凤轩是众多肉类加工企业、速冻食品加工企业、调味料加工企业、方便面加工企业如康师傅，以及众多大型连锁火锅店的汤料供应商，提供天然骨类调味料。但这成功背后却隐藏着问题，只有于连富心里最清楚：一是革命性降低成本。独凤轩生产的骨类调味料以猪大骨为原料，虽然产品品质很高，但成本价格远高于化学制剂合成的调味料及肉味香精，这使独凤轩在主力商家竞争中相对不占优势。二是控制力与定价权。独凤轩是B2B经营模式，很多客户都是康师傅集团这样的大型企业，在激烈的供应商竞争中，独凤轩虽不是弱者，但也没有能力与大型采购商抗衡。以前，于连富对这些问题虽然非常苦恼，但大多也只是感性上的认识，来到盛景学习后，于连富才恍然大悟，这是商业模式走不通。在盛景思想的启发下，他决定要开发一个商业模式能够完全打通的可持续发展项目。什么项目能够将商业模式完全打通呢？2012年，于连富随习近平主席的一次出国访问给了他灵感。当时，访问团考察了爱尔兰的一家农庄，善于观察的于连富发现习近平主席非常关注庄园文化，联想到近几年国家文件都强调农业发展，他判断新一届政府定将会重点推动生态农业及农庄项目的发展。回国后，他开始着手进行农业项目的相关调查研究，发现目前我国农牧产品严重缺乏品牌，主要是由于农民在管理能力、资源配置、资金汇集和渠道搭建等方面都不具备创立品牌的条件。尽管一些农村合作社会进行多农户组织生产，但形式极为简单，很难形成规模和品牌。于连富认为品牌的缺乏正是一个机会，经过多方调研，他决定在清朝的发祥之地、努尔哈赤的故乡——辽宁抚顺市新宾满族自治县开发生态农业项目“原生态富硒稻米”，建立了辽宁岗山硒谷生态农业开发有限公司。于连富之所以会选择这个项目，很大程度上在于他对当地情况的了解，独特的地理位置是这个项目存在的前提和基础。新宾面积4350平方公里，地区森林覆盖率高达80%以上，境内有1750多条河流，而且很多都是河流的源头，水资源天然无污染。自古农业生产者就有靠天吃饭的说法，从事农业生产遭受旱涝灾害将会给生产者造成巨大的经济损失。于连富始终强调，创业一定要有眼光，规避隐性风险是成败的关键。今年抚顺市遭遇了洪水灾害，但于连富的生态稻米却没有受到影响，这是为什么呢？原来岗山地区地势较高，一般遭受洪灾的地区多处于河流下游。反之，岗山地区是众多河流的发源地，植被茂密，水源充足，遭受旱灾和水灾的可能性都很小，是个非常适合农耕的风水宝地。为此，于连富为生态稻米制定了7条生态法则：第一，种植区必须处于北纬41度生态稻米种植区；第二，种植区必须是大于80%森林覆盖率的小盆地，有高负氧离子笼罩和树叶有机肥润护；第三，稻田必须是由天然、纯净、充足的矿泉水水源灌溉；第四，种植区必须远离城市污染和噪音干扰；第五，种植区必须四季分明，日晒、夜露、秋霜兼备，昼夜温差大于10度，全年大于145天无霜期充分成长；第六，肥沃的黑土地和优良稻种的有机结合；第七，科技注入，精心把控，坚决杜绝高毒害化肥和农药的侵袭。于连富说，满足这7个条件的稻米才能称得上是真正的生态稻米。当地政府对于连富的生态稻米项目非常支持，已把此项目列为省市县农业生态重点项目，全县面积共有4300平方公里，其中新宾县内拥有上等生态水稻田14万亩，周边各县拥有同等条件水稻田近100万亩。于连富在今年已经采用虚拟租地加代耕形式承租种植了18000亩水稻，运用商业模式的思维充分整合了农民、土地、银行、政府、中科院、消费者之间的衔接关系，基本打通农业项目发展中的任督二脉，实现了资金整合与品牌渠道的搭建，采用物联网及O2O的模式开展销售，未来将整合专业投资机构和高端销售机构，增加企业发展动力。用于连富的话说，他的原生态富硒稻米项目完全打通了商业模式六式，未来将是“绿色银行”。第一，抓住客户核心需求，原生态健康食品市场需求会越来越受到注重生活品质的人的关注；第二，轻资产及整合模式革命性降低了成本；第三，项目实际成本不是特别大，但与售价差异还是比较大的，随着产量和价格的增加，能够实现收入倍增、利润倍增；第四，现在已建立互联网销售渠道，种植、扩产、销售等环节也已初具模型，能够完成自我可复制；第五，控制独特的生态土地等核心资源，保证产品品质，以品牌化运作市场，所以能够锁定控制力和定价权；第六，打通上下游产业链，不仅能够帮助农民和县政府增加收入，还可以为消费者提供绿色健康食品，带领参与者体现自我价值，给予投资者创造回报。虽然原生态富硒稻米项目定位小众人群，很多人担心它未来的发展前景。但于连富却对自己的“绿色银行”充满了信心，他说，在盛景的学习让他掌握了做企业的两条“铁律”：一是定位理论，在某一行业或区域范围内，某段时间里如果不能成为第一或唯一，一般是不会做的；第二，做一个企业要看商业模式是否能够打通，能打通再做，不能打通就绝对不做，换句话说，做企业首先要从商业模式的角度去思考。方向比努力更重要，未来岗山硒谷旗下系列原生态及富硒稻米将是于连富全力打造的一个商业杰作，会为更多的人提供原生态健康食材，同时也会带领当地农民提高收入。我们相信，他会凭借商业模式的力量实现十倍利润，十年增长！
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