年轻时，吃东西讲求“大甜大咸“。喝茶喝咖啡，一只小小的杯，却得下足三大汤匙的炼奶；煮红豆汤绿豆汤，毫不考虑地将一大勺的白糖往内倾。每啜一口，都好似在将液体的白砂糖倒进喉咙里。吃东西时，不管端到眼前来的是什么，都必须“敬礼”似的在上面倒一圈酱油。大甜大咸，充分地发挥了“敢死队”的精神。 对人，也是一样的：大爱大恨。心里喜欢，便觉得对方十全十美、无懈可击；心里讨厌，便觉得对方缺点多如毛牛，一无是处。在那种年轻得不知天高地厚的日子里，不屑也不愿掩饰那一份“自以为是”的感觉，往往“误伤良民”而不自知。 慢慢地，人到中年。健康意识提高，饮食口味改变。以“微甜”和“微咸”作为烹调食物的准则。过去，对于那些甜咸不分、味儿暧昧的食物如甜酸肉、芒果鸭等等，总是深恶痛绝。可是，现在，不但接受了，而且，居然也渐渐地喜欢了——甜中有咸咸中有甜，原本就是人生的写照嘛！ 大爱与大恨，应该仅仅属于舞台的。真实的人生，该有更多的宽容、有更多转圜的余地。在“大爱”和“大恨”之间，有个“口庸之道”。 愿以至诚之心继续领受岁月的教诲。