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中国唯一智慧型餐饮企业思想领袖
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石军:13年餐饮总裁运营智慧第二期
2016-01-20 42192
客户:餐饮老板、职业经理人、厨师长 地点:陕西省 - 西安 时间:2013/5/24 0:00:00 高度决定影响力,角度决定汇聚点,宽度决定关系网,深度决定品质层,在这样的一个复杂关系中,把握度将是你人生的一个转折点!在这个多雨的时刻,又开始了我们小金鱼的《运营战略研讨会》,一场以80位餐饮老板、职业经理人、厨师长为核心的智慧课程于5.24日下午1:30—5:30在西安市钟楼南大街城市酒店三楼会议室如期举行,让我们所有人对学习重新定义,对于责任重新划分,对于金钱重新衡量,对于员工重新归位。也就是这样的简单,让我们重新调整,建立新的机制! 对于一个领导,只需办好两件事:怎么样去干?怎么样去分?这两个问题,做好总策略的决策者,目标任务的分配者,把握全局,掌控分支!这也将是新思路的一个挑战,将分配放在首位,分钱、分名、分权、分责,将是必须考虑的问题,而这个核心又在于权力的分配问题,授予员工的财权、打折权、人事权、应酬权、活动权、投资权等等,充分的权力才是一个员工展示自己的平台,也是自己归属感的获得之处!另一方面,分责,包括一对一、事对事、人对人、物对物这四种类型,责任到人,责任到事,一切以核心为目的,得到结果为依据! 凡事讲求一个态度,对于领导,首先是肯定、赞美、批评、鼓励、相信,这样的一个过程,预示着一个美好的结果,也是领导考核的关键时刻,对员工就是自己的机会,坚持才能成功! 今天的学习,是您日后工作的一个指导,因为今天的学习就是实践,实践中出真知,学习就是时适,适当的时间运用适当的方法,祝您走向成功之路!
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