【炉灶后方不宜空旷】
炉灶后方不宜空旷,空旷容易招风,使火苗不易稳定,影响财运,尤其忌讳炉灶后方有窗户。
【炉灶不可放置在横梁下】
一般而言,室内空间都忌讳横梁压顶,炉灶上也不例外。横梁压制炉灶主要影响家人的健康,尤其是主掌烹饪的家中妇女。
【炉灶不可直接与水槽相邻】
炉灶生火用于烹饪,水槽用于蓄水、洗碗,两者不宜相连,中间应有料理台隔开,以免水火相冲。
【厨房地面、壁面宜铺设磁砖】
大片磁砖接缝少,表面容易清理,不易滋生病霉菌,符合卫生健康。
【厨房宜保持空气清爽】
厨房烹饪时容易产生废气、油烟,最好的方法是装设抽油烟机,以保持空气清爽。
【厨房宜采用欧式橱柜】
欧式橱柜能整齐地收纳厨房杂物,使厨房容易保持清洁,橱柜以浅色或冷色系为佳,在烹饪时使人容易保持轻松愉快的心情。