新卖场商品配置表的制作程序如下:
1.顾客调查
在决定是否设立新卖场时,需进行商圈调查。如果商圈调查完成、决定
设立商店,紧接着就是顾客调查。顾客调查的内容包括:商圈内顾客的收入、
职业、家庭结构、购物习惯以及希望新店能提供何种商品及服务。根据这些
调查所得到的资料,调查人员应做更深入的分析,了解商圈内顾客对商品的
潜在需求,并了解竞争态势,以构思要卖些什么商品。
2.分设部门
了解到商圈内顾客对商品的需求,商品部门要提案列出新店应经营哪几
大类(部门)的商品。比如说:要不要设立玩具部门,或餐饮部门、鲜花部
门。把适合商圈内出售的商品大类做几种形态的组合,提供给上级来裁决。
3.商品大类的配置
决策单位裁定要经营何种大类后,调查人员应会同营业部、开发部共同
讨论决定商品大类的配置。每一个大类所占的面积大小,都要有一个最妥善
的安排及配置。
4.中分类配置
大类配置完成后,根据大类配置图,采购人员要动脑筋将大类中的每一
中分类安排到中分类配置表里,并由采购(商品)经理确认及决定。