食品企业迅速打造属于自己的知名品牌，是一件看似很难，但又并不难的事情。关键在于：读懂国家品牌方略，找准品牌营销路子。

2014年5月10日，“三个转变”的重要论述提出，即推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。

在此背景下，国务院办公厅发布关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见（国办发〔2016〕44号）指出：开展品牌评价标准建设工作，完善品牌评价相关国家标准，制定操作规范，提高标准的可操作性；积极参与品牌评价相关国际标准制定，推动建立全球统一的品牌评价体系，增强我国在品牌评价中的国际话语权。鼓励发展一批品牌建设中介服务企业，建设一批品牌专业化服务平台，提供设计、营销、咨询等方面的专业服务。

随后，科技部印发《“十三五”食品科技创新专项规划》（国科发农〔2017〕143号），指出依靠食品科技进步，创新驱动品牌建设，大力开发适应市场新需求变化的新工艺和新产品。创新商业模式，加强与大型电商品牌对接，拓宽销售渠道，夯实食品品牌发展基础，提升产品附加值和软实力；挖掘中华传统饮食文化，推动中华老字号食品传承升级，打造百年食品品牌。

那么，如何解读这些重要文件的指示精神，如何突破品牌局限的障碍，实现自有品牌的提升，进而实现品牌附加值的提升？本节课程会告诉你意想不到的答案。