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耿文涛
营养
基础专题之“植物化学物”03（耿文涛健康课堂）
健康养生
植物化学物是指由植物代谢产生的多种低分子量的末端产物，并通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非
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素成分，
耿文涛
营养
基础专题之“植物化学物”02（耿文涛健康课堂）
健康养生
植物化学物是指由植物代谢产生的多种低分子量的末端产物，并通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非
营养
素成分，
贺娟
中华讲师网-贺娟医说饮食3：
营养
过剩与疾病的关系
健康养生
北京中医药大学教授，医学博士，硕士生导师。现任北京中医药大学基础医学院副院长，中华中医药学会内经学分会秘书长，北京电视台科教频道养生堂栏目特邀专家。师从著名精神
耿文涛
营养
基础专题之“脂类和脂肪”01（耿文涛健康课堂）
健康养生
脂类是人体必需
营养
素之一,它与蛋白质、碳水化合物并称“三大产能
营养
素”,在供给人体能量方面起着重要作用。脂类包括脂肪和类脂。脂肪又称三酰甘油,是由一分子甘油和三
耿文涛
营养
基础专题之“植物化学物”01（耿文涛健康课堂）
健康养生
植物化学物是指由植物代谢产生的多种低分子量的末端产物，并通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称。这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非
营养
素成分，
王宜
中华讲师网-王宜：多彩食物的
营养
奥秘2（养生堂）
健康养生
著名食疗
营养
专家，现任中国中医科学院广安门医院食疗
营养
部主任，从事临床食疗
营养
学30余年。获得的主要荣誉有全国“三八”红旗手、北京市“三八”红旗奖章、亚洲现代营
倪显伟
倪显伟主讲:公共
营养
师协会合肥首期初级讲师培训班
健康养生
安徽省公共
营养
师持证人员达到20000人，公共
营养
讲师的培训势在必行。2014年至2015年初级讲师版已举办5期，培训课堂从简陋的教室到豪华的酒店，再到素食农庄
于康
中华讲师网-四季养生：于康的
营养
主张
健康养生
北京协和医院临床
营养
科教授，主任医师
营养
科副主任。北京协和医学院临床
营养
学教授。中华医学会北京分会临床
营养
学会副主任委员，中国
营养
学会临床
营养
分会委员，中国烹饪
王宜
中华讲师网-王宜：《养生堂》多彩食物的
营养
奥秘1
健康养生
著名食疗
营养
专家，现任中国中医科学院广安门医院食疗
营养
部主任，从事临床食疗
营养
学30余年。获得的主要荣誉有全国“三八”红旗手、北京市“三八”红旗奖章、亚洲现代营
罗云波
中国农业大学食品科学与
营养
工程学院院长罗云波发言
罗云波
罗云波，男，1960年4月23日生于重庆市，博士生导师。中国农业大学食品科学与
营养
工程学院院长。多年来一直致力于保障食品安全
营养
技术的研究。 1982年2月 毕
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