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餐饮品牌策划讲师授课见证
吕斌
周黑鸭创始人揭秘餐饮策划方法：怎样将一家小店经营成全国最大小吃连锁
餐饮策划
餐饮品牌策划
作为一个做小吃的餐饮企业，周黑鸭无疑是取得巨大成功的那个，从一家小小的几十平米的店餐饮策划做到如今的的上市，他也作为了无数人学习的对象，当然在羡慕的同时大家也非常
吕斌
餐饮策划中利润可观的宴席具有哪些前景呢？
餐饮策划
餐饮品牌策划
宴席对于大家来说应该不陌生了，记得小时候，哪家办个婚礼过个生日什么的都会大摆宴席，最开心的事情就是跟着家里大人去参加这些宴席，随着世界的不断发展进步，一二线城市因
吕斌
餐饮策划创业开一家面积很小的店，怎么做才好？
餐饮策划
餐饮品牌策划
并不是左右从事餐饮行业的人创业初期餐饮策划就一定开一家几百几千平米的店的，很多创业者并且多数为年轻的消费者初期只能开一家面积比较小的甚至只有几十平的店。其实也不用
吕斌
餐饮策划遭遇菜品售罄时要怎样去避免呢？
餐饮策划
餐饮品牌策划
生活中我们经常会遇到这样的事情，当听说那个餐厅、茶饮店等餐饮策划开业，某天约上朋友兴冲冲的过去却被告知主打菜品或饮品卖光了，这个时候你会怎样想呢？肯定会很抱怨，那
吕斌
各路网红茶饮当道，茶饮市场餐饮策划还有机会吗？
餐饮策划
餐饮品牌策划
现在要说最火爆的市场当属茶饮市场莫属了，一年当中各种各样的网红茶饮餐饮策划层出不穷，经常有顾客为求一杯饮料而排上几个小时的新闻出来，那么在现在在整个茶饮的市场如此
吕斌
餐饮策划在港股上市餐企利润大幅降低，到底发生了什么？
餐饮策划
餐饮品牌策划
餐饮企业很多餐饮策划时候都会选择去香港上市，比如我们都非常上熟悉的周黑鸭、味千拉面、小南国等等都是在港上市企业，可是据调查这些企业这几年的财报披露应收并不是很理想
吕斌
餐饮市场羊肉紧缺，火锅行业该怎样进行餐饮策划去发展？
餐饮策划
餐饮品牌策划
餐饮行业中火锅这个品类可以说处在非常饱和的状况了，在火锅中
餐饮品牌策划
需求最大的要数羊肉了，正是由于火锅的迅速发展导致羊肉供货紧缺，尤其因为消费者越来越追求品质所
吕斌
生意好不一定回头客多，要这样做餐饮策划才能吸引回头客
餐饮策划
餐饮品牌策划
对于一家餐厅来说，能吸引新的顾客可能是你餐饮策划营销做的好，又或者是你的外在比较吸引人，可若是一家餐厅能够一直在吸引老顾客那么就说名这家餐厅是一家很优秀的餐厅了，
吕斌
潮汕火锅要走向灭亡？潮汕人却能经营好它。
餐饮策划
餐饮品牌策划
近几年潮汕火锅火遍全国，很多人都跟风餐饮策划做潮汕火锅，但是这股风暴却只持续了一两年就开始退却，大批量的潮汕火锅店开始倒闭，能留下的店其中很多还是在苟延残缓，但是
吕斌
你的营业额这么高可为什么最后还是亏钱，哪部分的餐饮策划出了问题呢？
餐饮策划
餐饮品牌策划
很多的餐饮人会遇到这样的问题，自己的店生意很红火，每天的客人很多，月流水看起来也很不错，可是在年底最终算账的时候自己却是亏损的额，不明白自己的餐饮策划哪里出了问题
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