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杨旭:2015年春节特产市场六大特点
2016-01-20 8515

        前一阵子河南特产协会开会邀请我做个演讲报告,预测一下2015年春节特产市场走向,于是根据我多年的特产市场研究和营销咨询经验对2015年春节特产市场做了六点预测,在闲暇之余,我把它整理成文章,以飨读者。

         1、2015年春节特产市场有点冷

         很多特产企业总是把春节作为销售重点,但笔者不是泼冷水,大胆预测一下2015年春节特产不会太火,原因有三:一是受经济和国家政策影响,特产销售会受到很大的影响。二是特产本身推广手段落后,由于以前特产多数以特殊的礼品推广,虽然在近年开始转变转向大众消费,但是往往是喊得多,做得少。推广手段几乎还停留在过去,对特产销售推动不大。三是消费者消费观念问题,消费者总认为特产是特殊产品,从心理上认为比较贵,所以一般不作为年货首选。

         2、价格战仍是特产主要促销手段

        由于特产缺乏品牌经营的意识,其产品和品牌附加值比较低,而所谓的特产其地域性特点又十分明显,加上特产多属于农特产,经营手段传统落后,很难走出区域的禁锢,在区域内竞争比较激烈,主要竞争手段就是降价促销。尤其在今年受经济大环境影响,特产企业资金严重匮乏,都想在春节搞优惠促销来提升销量,回笼资金,因此,今年春节特产主要的促销手段仍是打价格战。

        3、特产礼品装仍是主流销售产品

       有人说特产作为礼品的时代已经过去,要向民用特产转变,这话有道理,想想又很可笑,搞的特产礼品好像过去都被狗吃了似的。由于受“八项规定”政策影响那种所谓高端特产礼品时代已经过去了,其实就是没有八项政策规定,过去那种高价格、低品质的特产礼品放到现在也不好卖。但特产还是需要礼品装的,笔者大胆预测2015年特产礼品装仍然是特产销售主流产品,当然要注意平民化,亲民化,不要高价。

       4、由关系(团购)销售转向市场销售

       在过去关系销售(团购)是特产主要销售渠道之一,有些特产企业一年只要抓住几个政府单位和部门就吃喝不愁了,尤其春节期间更是让一些特产企业赚个肚儿圆。但自从习大大上台之后,刹住了吃喝腐败风,特产企业也像其他行业一样,失去一些主要发财机会。不得不将关系销售转向市场销售,但多数的特产企业搞关系行,做市场不行,又傍不了大款那是很痛苦的。看来2015年春节特产的关系销售是“靠不住”了,那就只有痛苦转变吧,日子不好过也得活呀!

        5、网络成为春节销售的又一新渠道

        特产销售目前主要靠专卖店、特产店、商超和街头叫卖等渠道。随着网络的发展,很多商家开始借助网络销售了,网络销售将成为特产销售的又一新渠道。网络销售可以打破特产区域的禁锢,为特产拓展市场增添了活力。因此在春节期间特产企业可以利用网络加大销售的推广力度,但由于特产的特殊属性,不要把希望都寄托在网上销售,因为目前传统销售渠道仍然是主流。

      6、文化营销成为春节销售时尚

       特产本身就蕴含着一种特殊的文化,但特产企业没有用好,只会卖实实在在的产品。为什么特产品牌缺少竞争力,缺少溢价能力?最主要的原因是缺少对特产历史文化、品牌文化和产品文化策划和包装。例如某枣产品作为特产它不仅注重枣文化,而且也输入品牌的亲情文化,走亲串友看故人带盒枣别有一番亲情在心头;再如某特产品牌在春节期间打出“回家过年,把爱带回家”等,这些都是文化营销的一种形式。预计2015年春节特产的文化营销将会成为时尚。

        总之,春节是消费的高潮,特产企业一定会叫的,希望特产企业能叫响品牌,叫出业绩,过个好年!

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