1999年開始, 日本岐阜大學醫學院GifuUniversity School of Medicine進行了長達10多年的系列研究, 証實用米麴菌發酵之糙米FBRA及米糠提取物能有效防治動物各種癌症, 其中包括
大腸癌: 研究認為米糠所含阿魏酸群ferulate對口腔腫瘤及大腸腫瘤均有明顯預防效果 (both p<0.005). <Anticancer Research. 1999Sep-Oct;19(5A):3775-8>; 5%米麴菌發酵糙米組大腸癌的發生率不到對照組的一半(44 vs.18%), 大腸腺癌腫瘤數量更只有對照組的1/5 (0.93 vs.0.18)! 就算是大腸癌發生之後, 5%米麴菌發酵之糙米組也能非常有效抑制腫瘤於大腸粘膜之擴散, 和對照組相比降低了81%之多!(p<0.05) <Oncology Reports. 2002Jul-Aug;9(4):817-22>; <Oncology Reports.2010 Jan;23(1):53-9>
肝癌: 次年, 歧阜大學研究團隊將研究目標轉而肝癌之防治, 效果一樣驚人. 食用10%米麴菌發酵糙米組FBRA之肝癌發生率(43% vs. 8%)及腫瘤數目(0.5 vs. 0.1) 僅約為對照組之1/5! <Oncology Reports.2003 Jul-Aug;10(4):875-80>;
食道癌: 2004年, 歧阜大學發現食用10%米麴菌發酵糙米組之食道癌發生率較對照組大幅降低! <International Journal of Oncology.2004 Dec;25(6):1809-15>
膀胱癌: 2006年, 團隊發現10%米麴菌發酵糙米組之膀胱癌發生率(32%vs. 10%) 僅約為對照組之1/3! <Oncology Reports. 2006 Mar;15(3):533-8>
口腔癌及舌癌: 2007年, 團隊用同樣方法測試米糠對口腔癌及舌癌之防治效果, 結果一樣令人振奮. 實驗動物混以5%及10%的米糠飼料後, 上述癌症發生率及數目均減少大約一半 <Oncology Reports. 2007Apr;17(4):879-85>;
胃癌 : 2008年, 實驗胃癌動物混以10%的米糠飼料後, 胃癌發生率由61%降至25%, 平均腫瘤數目由1.67減少至0.35 <Oncology Reports. 2008 Jan;19(1):11-5>
肺癌: 2009年, 實驗肺癌動物混以10%的米糠飼料後,肺癌發生率及腫瘤數目也明顯降低 (p<0.01 & p<0.05) <Oncology Reports. 2009Feb;21(2):321-7>;
皮膚癌/黑色素瘤: 米麴菌發酵糙米FBRA亦能有效預防皮膚癌/黑色素瘤B16F1 <Bioscience, Biotechnology& Biochemistry. 2009 Aug;73(8):1704-10>
大腸癌:2012, 日本四國大學Shikoku University 研究糙米提取物FRBA, 發現其對大腸癌HCT116確有抑制作用. <Phytotherapy Research. 2012Nov;26(11):1661-6>