前几天的一个早上,我路过一家餐厅,发现了一件很有意思的事情,餐厅的门口外面有一张广告横幅,上面写着未来一个月免费领包子,日期从1号到30号结束。
我发现很多人在排队领包子,哎,这个事情就比较有意思了,我得去看一下啊对吧,看一下里面有什么套路没有。
最后的结果是,我排队领了一个肉包子,没有任何的条件限制和要求,但是他限定的是每人只允许免费领一个包子。
那么这家餐厅难道仅仅是卖包子的?其实不是的,我在这里首先和你介绍一下这家餐厅的基本情况。
这是一家餐厅,主要是做快餐和面条的,那么,为什么要卖包子呢?大家都知道,一般的餐厅正常营业基本上是10点以后才开始,那么早上就会有一段时间是空闲的,所以,这家餐厅把这个空闲的时间用来卖包子,准确的说是卖早点。
利用早上空闲的时间卖早餐可以多赚钱,因为这段时间餐厅是空闲的,不用额外增加成本。另外,他不仅卖包子,还有稀饭啊,油条啊,炒饭啊,烧饼啊,豆浆啊,粉条啊等等,也就是说早上吃的基本上他们都有。
那么,在一般人看来,利用餐厅早上空闲时间卖包子,其实就是为了多赚钱。但是很多人忽略了一点,那就是为餐厅引流。
他这个活动就是为了聚人气,其实他免费送包子并没有亏本,为什么?首先他餐厅所在的位置的周边是一些上班族,通过免费送包子吸引用户来领包子,但是一般来说,一个包子是不够的。
所以有一些人会加钱多买一个,又或者购买豆浆油条,还有一些会进入餐厅里面进行消费其他的早点。
所以,只要用户掏钱购买任何的一个早点,他就不会亏本,但是,他通过这个活动带动了人气,这些人免费领了他的早点,味道其实还不错,通过免费就把其他早餐店的一部分用户吸引过来。
然后,这些用户,一般都是上班族,到了中午,你觉得他们会在哪里吃饭?会有一部分用户选择去他们的餐厅吃快餐,老客户就不说了,但是对于新客户为什么愿意去消费呢?因为你领了他的包子,味道还不错,在用户心里留下了好印象。
所以,简单的一个免费送包子活动,可以实现一箭双雕的效果,用免费送包子吸引用户过来,用户来了,发现一个包子不够吃,再继续消费,如果你的包子比其他店的好吃,你就成功的把竞争对手的用户截流了。
通过包子吸引来的大量用户,就会有一部分用户转化成快餐的消费者,所以,他的餐厅就不再需要去做宣传,也就是说不需要再投广告费,把广告费变成了利润。