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徐恩朝
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徐恩朝:餐厅订货系统管理
精细化管理
2016-01-20
22703
对象
餐厅管理者
目的
确保管理者科学合理订购餐厅所需物料
内容
课程大纲 一、订货系统简介及订货经理的职责 二、订货的操作程序 三、模拟订货操作流程及行政管理 注意:本课程向大家展示的餐厅每一项物料的订购都是按照科学合理的方式计算出来的。能够确保餐厅物料不多不少。 本课程时长:4小时
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餐厅损益表解析和利润管理
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如何进行餐厅员工的排班管理
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