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解振华:痛风基本知识及饮食预防
2016-01-20 22515
   在欧洲,痛风病人在快速增加,从1997年到2012年增长64%,也就是每年增长4%,从而使每40人中就有一个人饱受痛风之苦。
       很多医生认为服用降低尿酸的药物就可以减少痛苦,然而大量的数据表明,服用抗尿酸药物的人并没有得到很理想的效果。如果你正饱受痛风折磨,本文告诉你,不用服用药物。而你可以使用自然的方法将有效尿酸降低,毕竟,痛风是生活方式病。

 
痛风是由于尿酸过高

        尿酸是体内代谢的废物,高尿酸会导致痛风,这是关节炎通常发生在脚趾节。通常,高血压,超重,肾脏不好的人容易使血尿酸增高。
尿酸80%是体内合成,20%由食物获得,而体内的尿酸1/3由大肠排出,或者被大肠内的细菌分解,2/3由肾脏排出。90%的患者是尿酸排出不良原因造成。血液中尿酸达到7mg/dl(分升既0.1升) 时尿酸饱和,很容易析出,此时与钠集合形成针状晶体,为尿酸钠沉积在关节中,导致痛风。

         痛风发作通常是3到10天,随后可能几个月甚至一年都不发作。通常痛风是一辈子的问题,以后会增加发作的频率和严重程度。甚至会造成关节和周围组织的破坏。

为什么药物不是治疗痛风的最优选择

传统的治疗痛风的药物有:

· 别嘌呤醇 Allopurinol:减少体内尿酸的合成 

· 秋水仙碱 Colchicine:阻止尿酸引起的炎症(具有明显的副作用,伤寒肝脏,同时破坏骨髓造血,严重的导致人窒息死亡) 

 · 非甾体抗感染药物  (NSAIDs)

        这些药物短期内起作用,都有很大的副作用,因为痛风是终身疾病,因此你要终身服用这些药物,从而给身体健康带来巨大的危害。当我们谈到抗炎时,请记住食物是排在第一位的。而这对痛风更重要。正如我们都熟知的肉和高嘌呤的食物导致尿酸高,而另外大家不知道的是高果糖也会导致尿酸过高。

如果你有痛风,请控制您的果糖摄入
        尿酸是果糖代谢的中间产物,事实上,当摄入果糖几分钟后就会形成尿酸。其实高果糖的摄入会给我们身体带来如下影响
:

· 痛风

· 高血压

· 高胆固醇和高甘油三酯

· 肾脏疾病和脂肪肝

· 心脏病

研究发现,果糖与痛风有关

美国的一项研究发现,女人如果一天喝2听可乐饮料,患痛风的几率增加1倍,喝340克橘子汁也使痛风增加1倍。而男人也有同样的结果,如果男人每天喝2到3杯软饮料,痛风危险增加85%。如果每周喝5到6杯加糖的软饮料危险会更大。
为了健康,每天的果糖摄入不要超过25克,这其中也包括从水果中获得的。而如果你已经是胰岛素抵抗了,那么每天的摄入最好不要超过15克。

 
关于痛风预防和治疗的最佳的生活习惯

控制饮食中的果糖的摄入非常重要。其他的内容包括:

·控制酒精的摄入,特别是啤酒: 啤酒中的酵母和其他的物质一起作用使得啤酒对提高尿酸非常明显。

· 避免喝豆奶: 研究表明可能会增加10%的尿酸

·考虑中草药 : 一些中草药和调味品包括姜黄,桂皮具有降低尿酸和炎症的功效

· 多吃含钾的食物: 钾缺乏会增加痛风。柠檬酸钾制剂可以很好的碱化尿液从而增加尿酸的排泄。细胞内外的钾平衡对我们身体健康非常重要。但是如果你吃大量的精加工的食物,就不能获得足够的钾。

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