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王成功:饮食与吸烟对药品疗效的影响
2016-01-20 5787


1.饮酒酒的主要成分为乙醇,饮用后人体先是兴奋,随之对中枢神经出现抑制,并扩张血管,剌激或抑制肝药酶代谢系统;另外,有些药也可延迟酒的代谢和分解。总体上,药与酒的相互作用结果有两个:一是降低药效;二是增加发生不良反应的几率。因此服药前后,宜注意饮酒对药物疗效的影响
(1)
降低疗效的实例
抗痛风药别瞟醇可使尿酸生成减少,降低血中尿酸浓度,此时饮酒,会降低其抑制尿酸生成的效果;

服用抗癫瘸药苯妥英铀期间,饮酒会加快前者的代谢速度,使药效减弱,癫痛发作不易控制;

服用抗高血压药利血平、复方利血平、复方双脚屈喋期间如饮酒,非但不降压,反而可使血压急剧升高,导致高血压脑病、心肌梗死;

饮酒可使维生素B1、维生素B2、烟酸、地高辛、甲地高辛的吸收明显减少;

酒可使平喘药茶碱的吸收率增加,还可使茶碱缓释片中的缓释剂溶解,而失去缓释作用,使药效的持续时间缩短;

抗癫痛药卡马西平具有抗惊厥和影响精神作用,是控制癫痛发作的首选药。但在治疗期间宜避免饮酒,因为其可降低患者对该药的耐受性。
(2)
增加不良反应发生几率的实例
乙醇在体内经乙醇脱氢酶的作用代谢为乙醛,有些药可抑制酶的活性,干扰乙醇的代谢,使血中的乙醛浓度增高,出现"双硫仑样反应",表现有面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、胃痛、恶心、呕吐、气促、嗜睡、血压降低、幻觉等症状,所以在使用抗滴虫药甲硝唑、替硝唑,抗生素头孢曲松、头抱哌酮,抗精神病药氯丙嗪等期间应避免饮酒。
乙醇本质上为一种镇静剂,可增强镇静药、催眠药、抗抑郁药、抗精神病药对中枢神经的抑制作用,出现嗜睡、昏迷,在服用苯巴比妥、佐匹克隆、地西拌、利培酮等期间应禁酒。
乙醇可剌激胃肠黏膜,引起水肿或充血,剌激胃酸和胃蛋白酶分泌,如同时服用解热镇痛药阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、阿西美辛等,会加重药物对胃肠黏膜的刺激,增加发生胃溃疡或出血的危险。
口服降糖药苯乙双胍、格列本脲、格列喹酮、甲苯磺丁脲时忌饮酒,因酒可降低血糖水平,同时加重对中枢神经的抑制,易出现昏迷、体克、低血糖症状,严重时可抑制呼吸中枢而致死。
服用呋喃唑酮1周前后,即使只饮用少量酒,也会出现面部潮红、心动过速、恶心、呕吐、头痛等反应,这是因为前者可抑制酒精代谢的中间代谢物乙醒的再分解,造成乙醒在体内大量堆积,不能及时排出体外而引起中毒。
癌症患者采用氟尿嘧啶、甲氨蝶呤等化疗药时,不宜饮酒,酒可干扰胆碱的合成而增加肝毒性、神经毒性,应避免与乙醇同时应用。另外,长期饮酒或饮用过量,超过人体肝脏的解毒能力,会造成肝脏损害,形成肝硬化或脂肪肝,使对药物的代谢迟缓。
乙醇的肝药酶抑制作用会使利福平的代谢减慢,血药浓度增加,加速病人出现肝损害。
甲氧氯普胺与乙醇合用,可加速胃排空,药物的血药浓度增加,峰浓度提前,加强了镇静副作用。西咪替丁能增加乙醇的吸收,引起乙醇中毒。
普茶洛尔与乙醇合用,可促发心绞痛与心动过速,并可引起普荼洛尔的代谢加快。
苯海拉明与乙醇合用,可增加对智能和运动的损害。
2.
喝茶茶叶中含有大量的睐酸、咖啡因、儿茶酣、茶碱,其中辑酸能与药中的多种金属离子如钙(乳酸钙、葡萄糖酸钙)、铁(硫酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、玻础酸亚铁)、钻(氯化钻、维生素B12)、锚(乐得胃、迪乐)、铝(氢氧化铝、硫糖铝)结合而发生沉淀,从而影响药品的吸收。
茶叶中的螺酸,能与胃蛋白酶、膜酶、淀粉酶、乳酶生中的蛋白结合,使酶或益生菌失去活性,减弱助消化药效。睐酸与四环素(米诺环素、多西环素)、大环内醋类抗生素(螺旋霉素、麦迪霉素、交沙霉素、罗红霉素、阿奇霉素)相结合而影响抗菌活性;反之四环素、大环内醋类抗生素同时也可抑制茶碱的代谢,增加茶碱的毒性,常致恶心、呕吐等不良反应,因此服用上述两类抗生素时不宜饮茶。
另外,辑酸也可与生物碱(麻黄素、阿托品、可待因、奎宁),昔类(洋地黄、地高辛、人参、黄)相互结合而形成沉淀。茶叶中的咖啡因与催眠药(苯巴比妥、司可巴比妥、佐匹克隆、地西洋、硝西洋、水合氯醒)的作用相拮抗;服用拢结核药利福平时不可喝茶,以免妨碍其吸收;茶叶中的荼碱可降低阿司匹林的镇痛作用。浓茶中的咖啡因和茶碱能兴奋中枢神经,加快心率,不但加重心脏负担,且易引起失眠,与抗心律失常药的作用相悖。茶叶中的茶碱、咖啡因属黄瞟岭类化合物,可竞争性抑制磷酸二醋酶而减少儿茶酣腊的破坏。由于单胶氧化酶抑制剂可相对增加体内儿茶酣腊的含量,因此二者同用,会造成过度兴奋,血压升高等。
3.
喝咖啡长期饮用咖啡也能影响药物的疗效。
(1)
咖啡中的成分咖啡因,可提高人体的兴奋性,加速新陈代谢,改善精神状态,促进消化功能。但咖啡因易与人体内游离的钙结合,结合物随尿液排出体外,因此,长期大量饮用咖啡易致缺钙,诱发骨质疏松症。
(2)
过量饮用咖啡,可致人体过度兴奋,出现紧张、失眠、心悸、目眩、四肢颤抖等;长期饮用者一旦停饮,容易出现大脑高度抑制,表现为血压下降、头痛、狂躁、抑郁等。
(3)
咖啡可剌激胃液和胃酸的分泌,对有胃溃痛或胃酸过多的人不宜饮用。
(4)
咖啡可兴奋中枢神经,可拮抗中枢镇静药、催眠药的作用,患有失眠、烦躁、高血压者不宜长期饮用。且过量饮用咖啡,也会使抗感染药的血浆药物浓度降低。咖啡中含有咖啡因,如黄嘌呤类化合物,与单胶氧化酶抑制剂合用,可造成过度兴奋,血压升高等。
4.
食醋食醋的成分为醋酸,浓度约5%pH4.0以下,若与碱性药(碳酸氢锦、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、膜酶)及中性药同服,可发生酸碱中和反应,使药物失效。
(1)
食醋不宜与磺胶药同服,后者在酸性条件下溶解度降低,可在尿道中形成磺胶结晶,对尿路产生剌激,出现尿闭和血尿。
(2)
应用氨基糖昔类抗生素(链霉素、庆大霉素、卡那霉素、奈替米星、阿米卡星)时宜使尿液呈碱性,其目的有二个:一是在碱性环境下抗生素的抗菌活性增加;二是此类抗生素对肾脏的毒性大,在碱性尿液中可避免解离。宜多喝水并加快药物的排泄,食醋则会加重其毒性作用。
(3)
服用抗痛风药时不宜多食醋,宜同时服用碳酸氢钠,以减少药物对胃肠的剌激和利于尿酸的排泄。
5.
食盐食盐即氯化钠,对某些药物和某些疾病有一定的影响,正常人体内的总铀量为150g,维持血液的容量和渗透压,但吃菜过戚或摄人过多,既可增加体内血容量,使血压升高,又可诱发高铀血症。由于盐的渗透压作用可使血容量增加,促发充血性心力衰竭或高血压,其次食盐过多导致尿量减少,使利尿药的效果降低。因此,有肾炎、风湿病伴有心脏损害、高血压患者,要严格限制食盐的摄取,建议一日的摄人量在6g以下。
6.
脂肪或蛋白质脂肪包括植物脂肪和动物脂肪,脂肪对药效有双重作用,既能降低某些药的疗效,也能增加某些药的疗效。缺铁性贫血患者在服用硫酸亚铁时,如大量食用脂肪性食物,会抑制胃酸的分泌,从而减少铁的吸收。
(1)
口服灰黄霉素时,可适当多食脂肪,因为灰黄霉素主要在十二指肠吸收,胃也能少量吸收,高脂肪食物可促进胆汁的分泌,延缓胃排空的速度。使灰黄霉素的吸收显著增加。
(2)
口服脂溶性维生素(维生素ADEK)或维A酸时,可适当多食脂肪性食物,以促进药物的吸收,增进疗效。由于摄人脂肪而可增加吸收的其它药物包括:酣康唾、双香豆素、卡马西平、螺内醋等。
(3)
口服左旋多巴治疗震颤麻痹时,宜少吃高蛋白食物,因为高蛋白食物在肠内产生大量氨基酸,阻碍左旋多巴的吸收,使药效降低。但由于左旋多巴与长链中性氨基酸经同一载体送人脑内,如果患者对左旋多巴的临床作用出现"开关"现象,可补充富含长链中性氨基酸的蛋白质以抑制载体,使左旋多巴的临床作用逆转。
(4)
服用肾上腺皮质激素治疗类风湿性关节炎时,宜吃高蛋白食物,因为皮质激素可加速体内蛋白质的分解,并抑制蛋白质的合成,适当补充高蛋白食物,可防止体内因蛋白质不足而继发其他病变。
(5)
服用抗结核药异烟脚时,不宜食用富含组胶的鱼类,因为异烟脐可干扰鱼类所含蛋白质的分解,使酶股和组胶在人体内积聚,发生中毒,出现头痛、头晕、呼吸急促、结膜充血、皮肤潮红、心悸、面目肿胀、麻木等症状。
(6)
高蛋白饮食或低碳水化合物饮食可增加茶碱的肝清除率。
(7)
高蛋白饮食还可以降低华法林的抗凝效果。
7.
吸烟吸烟确能影响药物的吸收、作用和药效。烟草中含有许多有害的物质,如烟碱、煤焦油、环芳香娃、一氧化碳等,其中前者是烟草中含有的主要生物碱(nicotine)。烟碱的致死量极小,大约40mg1滴纯液(相当于2支香烟中所含有的量)就足够!但所幸的是,吸烟时烟碱在燃烧中绝大多数被破坏或烧掉。而吸烟时所形成的煤焦油可蒙古附在咽喉'、支气管壁、肺叶,诱发剌激,并有潜在的致癌变作用。烟碱与药物的相互作用可归纳如下。药圈会员整理分享
(1)
烟草中含有大量的多环芳香短类化合物,这类成分是肝细胞色素P450酶系统中CYPIAlCYPIA2有效的诱导剂,可增加人体肝脏中药酶的活性,加快对药物的代谢速度,引起药动学上的相互作用。如吸烟者服用催眠镇静药地西洋、氯氮卓时,其血药浓度和疗效均降低。在药动学上与吸烟存在相互作用的药物如下。
抗凝血药,如华法林、肝素等。
H2受体阻断剂,如西眯替丁。除了影响肝药酶活性外,在服用西咪替丁治疗胃溃瘤的患者中,吸烟还可延缓溃殇的愈合,而加重出血。此外,服用西眯替丁、雷尼替丁可使尼古丁的清除率降低。
中枢兴奋药,如咖啡因。
拟胆碱药,如他克林。
平喘药,如茶碱。药圈会员整理

麻醉药,如异丙酣。
苯二氮卓类药物,如阿普唑仑、地西洋。除了影响肝药酶活性外,由于高浓度尼古丁可刺激中枢神经,引起镇静和嗜睡作用减弱。
精神治疗药物,如氯丙嗦、氯氮平、氟哌啶醇。此外,由于吸烟剌激中枢神经,可使吡唑坦的催眠作用减弱。
抗心律失常药,如利多卡因、美西律。
降糖药,如胰岛素。吸烟可促使儿茶酚胺释放,周围血管收缩,减少对胰岛素的吸收,同时释放拮抗胰岛素作用的内源性物质增加,降低了胰岛素的作用。
(2)
烟草中的烟碱可降低呋塞米的利尿作用;并增加氨茶碱的排泄,使其平喘作用减退、维持时间缩短。
(3)
吸烟可使人对麻醉药、镇痛药、镇静药和催眠药的敏感性降低,药效变差,需要加大剂量来维持;同时降低抗精神病药氯丙嗦的作用,使患者易出现头昏、嗜睡、疲乏等不良反应。
(4)
吸烟可使自受体阻断剂的降压及心率控制作用减弱。
(5)
吸烟可增加口服避孕药如快诺酣、甲地孕酣的心血管不良反应。综上所述,吸烟者在服药时要注意吸烟对药效的影响,特别在服用麻醉药、镇痛药、镇静药、解热镇痛药和催眠药期间,最好不要吸烟。
8.
葡萄柚汁葡萄柚汁主要影响CYP3A4代谢,同时可抑制CYP3A4的活性。因此,很多通过CYP3A4代谢的药物与葡萄柚计同服会引起生物利用度增加。
(1)
二氢吡啶类钙通道阻滞剂葡萄袖汁对非洛地平普通片、缓释片、薄膜衣片均有影响,与尼索地平、尼莫地平、硝苯地平、普拉地平、尼卡地平等都有明显的相互作用,而对尼卡地平、尼群地平影响不显著,对氨氯地平无影响。
(2)
其他钙通道阻滞剂葡萄袖汁对S型维拉帕米的影响较R型明显。
(3)
免疫抑制剂葡萄袖汁可升高口服环抱素的AUCCmax'对静脉给药时的影响不明显。
(4)
羟甲戊二酰辅酶A还原酶抑制剂由于辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀为元活性的前药,需要经过CYP3A4代谢而产生活性,因此,与葡萄柚汁同服会引起这些药物的AUCCm田大幅升高,易引起肌痛、肌炎及平滑肌溶解等严重不良反应。主书面矗自寻圄坚
(5)
镇静催眠药葡萄柚计可增加口服三唑仑、咪达唾仑、地西洋的AUCCmax,而对阿普唑仑无影响。药圈会员整理
(6)
其他其他与葡萄袖汁同服明显影响AUCCmax的药物包括特非那定、沙奎那韦、菌,甲醋、西沙必利等。而与奥美拉瞠同服时,其代谢物奥美拉唑砜的AUC减少。



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