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心赢销教育集团创始人、奶牛老师、首席零售导师
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刘金平:【订货运筹管理】:买比卖更重要(上)  
2016-01-20 44218

在《从【商品流通链】看渠道商经营成败关键》一文中,心赢销提出,第一个层次中图例左边的「买货管理」与图例右边的「卖货管理」,两者相互关联,互相制约,牵一发而动全身,必须紧密相连,特别强调了“不能断链”这个核心思想。


【期货订货制】是鞋服业主流运营模式


由于终端数量极速飚升、鞋服行业固有的前导时间、降低品牌公司/区域公司经营风险等原因,大多数品牌普遍采用【期货订货制】作为主流运营模式,这其中,又以NIKE的100%期货制为极致典型,订货频率也从2000年初的一年两次【春夏与秋冬】升级到了2010年的一年四次【两大两小(补订会),又称Q1/Q2/Q3/Q4】,与此同时,订货会召开时间也一再提前【以秋冬季订货会为例,已经普遍从过去的5月份提前到了3月份召开】。


以【MTO为主、MTS为辅】是鞋服业主流生产模式


对于这些订货会中产生的订单,品牌公司采用MTO【Make To Order,即面向订单生产】生产模式,当然,也会有相当数量的品牌,会根据订货会全国订单的实际情况,加以适当的加量备货,以使应季销售时区域公司与终端门店对于旺销款有现货可补,但总体而言,期货与现货的比例仍是居高不下【70%:30%已属凤毛麟角】,对于主动加量备货的部分,品牌公司采用MTS【Make To Stock,即面向库存生产】生产模式。


以订货论英雄,与其说是【订货会】,不如说是【订指标会】

各品牌对于每季订货会的“主题”总是煞费苦心,但也总离不开诸如【卓越】、【超越】、【腾飞】、【亮剑】等等之类的套路,而其“口号”的核心,也总是走【双赢】、【共赢】、【主客联盟】之类的常规路线。

在创业初期,由于品牌主导地位弱、市场竞争激烈,以及跑马圈地运动式的拓展模式迫使所有品牌都必须高额备货,但随着品牌商的强势发展,与市场的相对饱和,各品牌公司都开始不愿承担备货风险,转而要求渠道商往上冲。

而处于“上压下顶平行挤”的“三夹板”地位的渠道商,好日子也似乎过得到头了。备货吧,市场的变化无常,大量预付定金的占用,潜在客户订单不执行的风险,都是难以想象的。不备货吧,对上已经是不尊重,对下则就是断了希望。

至于最下游的终端加盟商、经销商与经营店铺的零售商,也是百感交集,犹如鱼羹在喉,进退两难。

也因此,所谓共赢只能是一种口号,在许多品牌公司以及区域公司高层的脑海深处,每季订货指标的完成金额就等于本季度实际销售金额【尽管这些产品此时除了样品还什么都没有】,因此,订货会的场面越来越大档次越来越高,全体员工的精力都聚焦在每年召开的订货会上,“以订货论英雄”,简直成了行业中的共识。也因此,在心赢销看来,这种【订货会】,但与其说是在订货,倒不如说是在订指标,订货会表面上一派歌舞升平,但其背后充斥的却是主客之间讨价还价,无处不博弈是许多品牌公司订货会的真实写照。

于是,“订单审核”时的重中之重,是期初公司分派的订货指标是否完成,至于货品的品类结构、价款量配比、风格系数配比、男女配、鞋服配、上下配、内外配、SKU宽度与深度配等直接关系到应季销售好坏的核心问题,却往往只给予了少量的关注。

(待续...)

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