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孙军正:服务生的故事
2016-01-20 115432

故事发生在一个阳光明媚的中午,在一家喧哗繁忙的餐厅里。

“先生,有人招呼您了吗?”一个端着满满一托盘脏碟子的小伙子匆匆从我身边经过。

“还没有。我赶时间,给我一份沙拉和面包圈。”

“好的,这就给您拿来。您喝点什么?”

“健怡可乐,谢谢。”

“对不起,我们只卖百事可乐,行吗?”

“那就柠檬水吧。”

我的餐点很快就来了。小伙子仍旧匆忙地在餐厅中穿梭。

过了一会儿,突然在我的左边有人直冲过来,长手臂越过我的右肩,你猜怎样?我的眼前出现了——一罐冰凉解渴的健怡可乐!

“哇,谢谢你!”

“不客气!”那位给我健怡可乐的小伙子又赶到别处去忙了。

我的第一个念头是:“把这家伙挖过来!成为我们公司的雇员!”他显然不是个一般的服务员。

我越是想到他做的那些额外的事,就越想找他聊聊。趁他注意到我的时候,我招手请他过来。

“抱歉,我以为你们不卖健怡可乐?”

“没错,先生,我们不卖。”

“那这是从哪儿来的?”

“街角的食杂店,先生。”

我惊讶极了。

“谁付的钱?”我问。

“是我,才2块钱而已。”听到这里,我不禁为他的专业服务所折服,但是我还有一个疑问:“你忙得不可开交,哪有时间去买呢?”

小伙子面带笑容,说:“不是我买的,先生。我请我的经理去买的!”

特别说明:

⑴摘自实战红色管理创始人孙军正老师培训课堂经典案例。孙老师根据多年的管理及培训经验,将红色精神与西方管理巧妙结合,将理论性、实践性与趣味性相结合,讲解深入浅出,演绎通俗易懂。

⑵邀请孙军正老师授课或代理孙老师课程者可直接联系他的助理(登陆:“中华讲师网”,打开“联系方式”即可)

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