《TOC运营与供应链管理》课程大纲（吴诚老师）

【课程背景】

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，以及产品制造技术的飞速发展，TOC与供应链管理将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的供应链规划，预测计划与库存控制流程，采购与供应商管理流程，仓储与配送策略及流程来取得竞争优势。为此，吴诚博士（曾任：华为公司计划、商务总监；富士康采购与供应链高层主管；康佳集团采购总监、集团副总经理；现任：北京大学、清华大学、人民大学等高校 总裁班 特聘讲师），基于对物流及供应链的研究，并结合曾经在多家企业的管理及辅导经验，特推出该《TOC运营与供应链管理》课程。

【培训对象】

生产、计划、采购、物流、供应链、营运、仓储、工程、PM、品质等部门员工、主管及高层管理人员，以及所有与生产、计划、供应链业务相关的专业人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了供应链管理的基础理论，核心框架及流程，结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注物流与供应链管理的经营战略，并得以从中受益：

1.   了解TOC与供应链管理的特点及模式，掌握TOC及供应链体系建立与管理的方法；

2.   了解并掌握计划与供应链的战略、战术、工具及方法，并能熟悉分析与运用；

3.   了解并掌握供应链模式下的计划、采购、仓储与物流管理战略、流程及方法与技巧；

4.   了解并掌握计划与供应链绩效体系及业务流程的KPI体系。

【授课方式与特点】

1.        丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2.        指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3.        操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4.        通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5.        气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分： TOC与供应链管理概述

1．供应链的定义、发展、特征与形式（SCOR供应链模型）

2．供应链管理的主要内容、要求及目标

3．供应链管理的核心业务介绍？

◇  供应链计划管理

◇  采购与供应商管理

◇  仓储与分销配送管理

◇  运营与绩效管理……

4．供应链计划与库存控制管理介绍

5．现代生产模式的特征及TOC详述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇  备货型生产方式（MTS）的特点

◇  订货型生产方式（MTO）的特点（ODM\OEM）

◇  定制型生产方式(ETO)

◇  装配型生产方式(ATO、BTO)

◇  “三来一补式”生产方式介绍

◇  大批量生产方式的特点

◇  多品种小批量生产的特点

◇  单件生产方式的特点

6．TOC与生产模式的选择

7．TOC管理的基础知识介绍

8．计划与库存控制业务的组织与分工

9．计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为版本）

★案例：华为、FOXCONN、康佳集团等企业供应链管理体系介绍与比较；

★案例：华为公司生产计划与控制业务运作模式及KPI体系介绍；

第二部分：TOC与供应链管理之---战略、战术管理

1.  TOC运作模式及策略

2.  如何实现供应链的集成化管理（如何实现ISC？）

3.  如何实现供应链的一体化管理（如何实现横向、纵向、前向、后化一体化？）

4.  生产计划模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

5.  物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

6.  推式与拉式计划模式规划与管理

7.  ODM、OEM、全球采购与B2B&B2C采购模式

8.  TOC管理技术（原理及方法论…）

9.  JIT、VMI、JMI等技术

10.降低供应链管理成本的策略研讨

★案例：降低供应链管理成本的战略（系列案例探讨）；

★案例：多种供应链管理技术综合应用案例介绍(系列IT应用技术介绍)；

★案例：“DELL”与“小米手机”供应链竞争力优势探讨。

第三部分 TOC与供应链管理之---需求预测与计划、订单管理

1．需求预测与计划管理策略介绍

◇    如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇    制定预测的原则与一般步骤

2．需求预测制定方法

◇    专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇    市场测试法

◇    定量分析法

◇    基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

3．物料计划制定方法

◇    一般计划方法

◇    物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇    订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇    TOC计划分析（逻辑及方法）……

◇    如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇    如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇    如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

4．生产计划的管理策略及其选择（均衡生产、柔性控制）

5．如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

6．如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

7．如何制定各种计划管理监控报表及报告？

★ 案例：某设备制造企业TOC管理体系介绍；

★  案例：我国某500强机械制造企业S&OP机制简介；

第四部分 TOC与供应链管理之---生产调度管理与产能规划

1．什么是欠料（欠料的标准与定义）？什么是物料供应管理（齐套的标准与定义）？

2．如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理？

3．如何从策略上保证物料及时齐套供应？

◇  L/T管理机制

◇  计划批量的设置

◇  如何设定安全库存？

◇  VMI管理

◇  JIT管理

◇  相关需求\独立需求的管理

◇  长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇  最小、最大库存管理……

4．TOC与物料及时齐套管理

◇  生产调度例会管理机制

◇  TOC理论研讨

◇  物料基础数据的监控与管理

◇  IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

◇  库存告警机制的建设（RYG管理、预缺料管理）

◇  如何有效跟单与追料？

◇  物料供应管理的其它办法及工具……

5．TOC与产能规划、改善管理

◇   产能规划的基本内容

◇   产能规划的类别、产能的构成

◇   产能规划的步骤

◇   产能的衡量标准与体系

◇   如何合理规划与改善产能？

◇   效率改善的基础与改善方向

6、TOC五步法及过程分析

◇   识别制约因素

◇   挖尽制约因素

◇   迁就制约因素

◇   松绑制约因素

◇   回头制约因素

★案例：某大型通讯设备制造企业PMC IT系统应用状况介绍；

★案例：富士康欠料（RYG）处理办法介绍；

★案例：某著名OEM制造企业产能规划经验分享；

第五部分TOC与供应链管理之---库存控制战略&战术管理

1．供应商关系与库存控制策略        

◇    从CRM到SRM

◇    传统的供应商关系管理方法

◇    供应商关系与库存控制策略（8种供应商关系定位及对应采购&库存策略分析）

★ 案例：供应商关系定位与采购&库存策略系列精典案例分析；

2．采购战略分析与库存控制

◇ 战略1：集中认证，分散采购

◇ 战略2：“WIN-WIN”

◇ 战略3：与重要供应商建立策略合作伙伴关系

◇ 战略4：采取多种采购方式，并与供应商共享采购预测

◇ 战略5：全球采购……

3．采购战术分析与库存控制

◇ 战术1：一般性方案

◇ 战术2：低附加值加工类

◇ 战术3：高技术定制加工类

◇ 战术4：垄断及准垄断供应类

◇ 战术5：价格频繁波动类

◇ 战术6：配套类 ……

★ 案例：华为、富士康、康佳采购策略案例分析与比较；

4．如何通过采购模式来控制库存？

◇    计划模式的分析与选择

◇    标准订单模式

◇    一揽子订单与JIT供货

◇    长单计划

◇    VMI 订单

◇    JMI

◇    JIT

◇    Milk-Run

◇    “糖果人”模式……

★ 案例：华为采购策略与采购订单方式介绍；

★ 案例：XX知名企业采购运作方式分析（IBM采购理念）；

第六部分 TOC与供应链管理之---库存控制管理技术

1．库存控制的重要性

2．降低库存的有效途径分析

3．供应链管理环境下的库存控制方法

◇  定期库存控制

◇  定量库存控制

◇  经济订货批量

◇  库存分类管理：

ü   ABC

ü   2/8法则

ü   周转库存

ü   缓冲库存

ü   安全库存……

◇  产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇  VMI、JIT、“糖果人“等模式

4．其它库存控制方法与策略

ü   缩短提前期

ü   折扣法

ü   减小批量

ü   寄售

ü   减小运输量

ü   按经济批量订购

ü   减少库存损耗

ü   加强预测

ü   库存物料标准化

ü   及时处理呆滞物料……

★  案例：日本制造行业TOC运用及库存控制经典案例分析与分享；

★  案例：“中联重科”库存控制精典案例分析与分享。

第七部分TOC与供应链管理之---ERP基础数据管理与库存控制

1．ERP功能介绍与逻辑分析

2．ERP基础数据管理与库存控制

◇   安全库存的设置

◇   计划提前期的设置

◇   最小-最大库存设置

◇   推式-拉式的管理

◇   子库的设置与管理

◇   转库的管理

◇   预留的管理

◇   过期订单（PR、PO、WIP）管理

◇   ECO的管理……

3．MRP计划制定与库存控制

◇   物料需求计划（MRP）方法的介绍（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇   MRP计划方法适用的业务模式分析

◇   MRP计划的逻辑解析

◇   MRP计划方法对业务的要求

◇   MRP计划对基础数据的要求

◇   MRP的基础算法与关键流程分析

◇   如何管理与评估计划变更---MRP中的“取消窗”管理

◇   如何管理好MRP中的“例外信息”？如何“锁定”与“预留”？……

4．ERP的库存报表体系与分析技巧

★  案例：ERP常用、实用报表分析与探讨；

★  案例：MRP中的安全库存、最小-最大库存等基本参数的定义与设定案例分析；

第八部分 TOC与供应链管理之---如何做好库存结构分析与物料监控？

1.  在途物料的管理（供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…）

2.  超期物料的管理

3.  来料不良的监控与管理

4.  呆坏帐的监控与管理

5.  物料低周转的原因分析

6.  物料呆滞产生原因的分析

7.  如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）

8.  如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）

9.  库存积压资金的原因分析

10.内部物流的监控与风险管理

11.如何实现库存的动态监控？

12.如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

★ 案例：某知名制造企业呆滞物料处理处理办法探讨；

★ 案例：某电器生产企业库存失控的案例分析；

★ 案例：某通讯设备制造企业《库存分析报告》模板研讨；

第九部分：TOC与供应链管理之---物流与配送管理

1．物流园区的功能分析与选址管理

2．物流园区的规划与设计及物流设备的选择

3．配送中心的概念、种类、功能介绍

4．配送中心的现代化物流技术及管理工艺

5．货位的合理规划及仓库的优化布置

6．提高仓库空间利用率的方法

7．正确进行物料堆放的技巧

8．库区规划及通道设置技巧

9．确保物料先进先出\物料ABC管理

10．物流配送中的运输管理

◇   五种基本运输方式的特点介绍

◇   如何实现运输的合理化？

◇   不合理运输及其原因

◇   运输优化的基本问题

◇   优化运输组合……

★案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？

★案例：某集团公司物流配送中心项目总体规划设计方案分析。

★案例：深圳某仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

第十部分：TOC与供应链绩效评估与管理

1．物流与供应链指标体系分析

◇  合同及时齐套发货率(%)

◇  生产存货周转率(次/年)

◇  采购成本下降率(%)

◇  合同平均运作周期（天）……

2．计划与库存管理指标体系分析

◇  计划及时齐套发货率（％）

◇  原材料库存周转率（次/年）

◇  订单完美率（%）

◇  低周转及呆滞物料比例（％）

◇  库存准确率（%）……

3．如何设计不同供应链模式下的供应链绩效体系？

4．供应链绩效改进策略

5．供应链绩效改进方法

6．供应链绩效改进工具

7．如何适时协调供应链绩效与业务发展的匹配

★ 案例：中联重科供应链绩效评估体系详述；

★  案例：某企业库存计划业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

★  案例：现场答疑与经验交流。

讲师介绍：吴诚

北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘讲师

清华大学                 总裁班 特聘讲师

人民大学                 总裁班 特聘讲师

武汉大学     企业管理博士

北京科技大学  工商管理硕士

国际贸易中心ITC项目认证讲师

中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师

英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师

英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师

深圳新一代信息技术研究院首席顾问

东莞产业支援联盟  特聘专家

职业经历：

曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

1. 华为技术有限公司：采购经理、商务总监；

2. 富士康科技集团：采购与供应链高层主管；

3. 康佳集团：采购总监、集团副总经理。

主讲三大课程系列：

1. 采购与供应商管理：《采购流程优化与供应商管理》《成本分析、控制与采购谈判技巧》《战略采购与供应商关系管理》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理》《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会、论坛、专题演讲》；

2. 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商(B2C)模式下的库存控制与管理）》；

3. 生产运作管理：《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化）》《精益生产与价值链&供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。

授课特点 ：

1．丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2．指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3．操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4．通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5．气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

曾服务过的客户（包括但不限于）：

北京大学、清华大学、人民大学、四川大学、电子科大、西北工大、浙江大学、香港中文大学、香港亚洲商学院；壳牌石油、中石油、中石化、中化、山东东岳、山东焦化；华为技术、中航集团、上海电气、三一重工、中联重科、沈飞集团、特变电工、金风科技、成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、昆明移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络；东风日产、广汽集团、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车电子、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、爱龙威机电、比亚迪汽车、福建林德叉车；金锣、双汇、雨润、伊利集团、蒙牛、辉山乳业、三全食品、安徽中烟、湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒；京都念慈菴、一致药业、仁和制药、天江药业、海王星辰；京东、国美、苏宁、快乐购、唯品会、富安娜、中脉集团、福建恒安、周大福珠宝、麦德龙、沃尔玛、华润、苏宁、国美、宜家、拜耳医疗、康泰医疗、新元素医疗；万科、华润置业、华侨城地产、上海美国劳氏、碧桂园、中航地产、大自然地板、全友家私、双虎家私、欧派、百安居、香江家私；捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利五金、伟创力、苏州福斯赛诺、泰科、联想、海尔、海信、中兴、酷派、京信通信、美的、格力、创维、康佳、长虹、IBM、LG、松下、东芝、丰田、日立、613所、39所、杭州海康卫视、浙江大华、浙江盾安、汤姆逊、佳能、史丹利、深圳航嘉、深圳康冠、深圳航盛电子、深圳科信通信、同洲电子、纳思达、宁波万航、新研股份、西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS等。

吴诚讲师，采购成本控制培训讲师,采购谈判技巧讲师,供应商管理讲师,生产计划与物料控制讲师,PMC讲师，物流管理讲师,供应链管理讲师,仓储管理讲师,PMC，供应商关系管理讲师，生产计划管理讲师，库存控制讲师，供应链优化讲师，供应链成本控制讲师,吴诚老师

 【吴诚】采购、供应链、物流、库存："专家级+实战派"讲师
【曾任】华为、富士康、康佳：采购供应链总监、集团副总经理
【现任】北大\清华 特聘教授；深圳\宁波经信委:特聘讲师；武大博士
【主讲】采购与供应链、供应商管理与谈判、计划与库存PMC、物流仓储管理