美容院店长每日工作流程

时段

工作项目

工作重点

AM：

8:30—9:30

(此时段，视各店营业时间而定）

1、晨会（每日一次）

工作要项宣达

2、人员状况确认

出勤、休假、轮班、人力配置、服装、仪容及精神状况。

3、店内状况确认

1）店内货品（橱窗、陈列架）陈列、补货、促销以及卫生清洁状况

2）各功能区状况、设备仪器检查及周转他（备品）状况

1） 专用工具器材的清毒处理

2） 收银人员、零找金、备品通讯接待区域状况

3） 项目单价

4） 未达预算的人员及项目

4、昨日营业状况确认

1）营业额

2）来客数

3）客单价

4）客项目数

AM：

9:30—10:30

1、开店状况检查

1）人员、测试、试用、货品设备、促销等绪。

2）入口处，地面清洁，背景音乐，灯光照明，宣传资料，材料准备，物品消毒等就绪状况。

2、行动计划重点确认

1）营业计划

2）出勤计划

3）教育计划

4）销售计划

5）其他（竞争店调查等）

AM：10:30—11:30

1、营业问题点追踪

1）昨日营业未达目标的项目及人员原因分析、改善

2）针对营业问题点，指示有关人员限期改善。

3) 今日重点客户维护目标计划落实

2、店内货品态势追踪

1）欠品确认追踪。

2）重点货品，季节货品的备货及展示确认。

3）时段别营业额确认。

AM：11:30—PM：1:30

1、库存状况确认

1）库存品项，数量及管理情况了解及特点

2、营业尖峰态掌握

1）各项目人员表殃及促销活动展开。

2）接待服务人员的调度支援

3）接待及时性收银环节的服务品质及改善。

3、午餐

PM：1:30—3:30

1、竞争店调查

1）同时段与本店营业状况比较（来客数、促销状况、人员表现）

2、店内会议

1）人员分配及协调事项

2）如何达成当日营业目标

3、教育训练

1）新进人员在职训练

2）内部技术竞赛

3）模拟场景及角色扮演。

4、重点顾客预约及沟通

1）重点顾客的电话：拜访、问候、意见征询。

2）重点项目推介

PM：3:30—5:30

1、时段别、人员别营业额确认

1）日营业额达成度，人员别，营业额确认，项目别营业额确认及应对尖峰时段的重点指示。

1、店内态势巡视，检查及指示

1）人员、灯光、音乐、卫生、设备、促销、接待等环境整理及改善指示

2）店内促销、厂方导师配合。

PM：5:30—7:30

营业尖峰态势掌握

1）店内所有人员对促销、服务的支援

2）收银作业确保正常

3）货品齐全及陈列丰富表现

4）音乐、灯光的配合

5）顾客接待与疏导

PM：7:30—打烊

指示主管或助理或代理人后续营业注意事项

交代晚间营业注意