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李发海:今天你吃错了什么
2016-01-20 40560
有的食物你吃的方法不对;有的食物原本就是“垃圾食品”。读者如果拿自己的饮食习惯对照一下饮食误区,就可知道你今天吃错了什么? 1、糖摄入每天40克是极限 世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟。营养学家推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克。但在大家常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……稍不注意很容易“超限”。 2、白开水超过三天不宜喝 水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、头痛等症状,严重的还能使人缺氧致死,另外,能促发肝癌、胃癌等。 3、吃肉越多嘴越馋 据最新一项研究显示,如果人长时间食用高脂肪食物,如肉类,嘴巴会越来越馋,而且停不下来。而过量食用高脂肪食物会损害大脑的功能,破坏认知能力,造成大范围的学习和记忆严重损伤。 4、炒菜时味精放得不对易生毒素 当味精受热120℃以上时,味精中的谷氨酸钠就会变成焦化谷氨酸钠,不但失去鲜味,而且有一定毒性。每道菜都放味精,会使人食欲减退。蒸、煮、急火快炒的菜不宜先放味精。因为在加热过程中会使味精变成焦化谷氨酸钠而产生毒性,应在出锅后加味精。 5、保温杯泡茶有害物质增多 用80℃左右的水泡茶比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在...
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