客户：华华江湖火锅 地点：广西区 - 南宁 时间：2012/8/28 0:00:00 8月28日，公司有幸请到餐饮ERP管理著名专家—朱明坤老师前来华华为我们主持《餐饮连锁成本精细化管理》讲座。下午一点三十分，在公园店，华华江湖各加盟商家、店长及部门负责人共20多人参加了朱明坤老师的本次精彩讲座。 朱明坤老师是餐饮ERP管理模式研究中心的执行长。他在餐饮经营管理方面有着非常丰富的实践经验，通过深入的研究和分析，经验与理论相结合，本次《餐饮连锁成本精细化管理》课程更加贴近门店成本管理各方面细节，不但使课程内容丰富、全面、到位，更让我们对“成本管理” 有了重新认识、定义、分析和改善。做好成本精细化管理，可分为七步曲：一、聚人心；二、破心障；三、看数据；四、树标杆；五、抓异常；六、奖先进；七、重分析。朱老师也分别对成本精细化管理七步曲进行了详细的讲解，并通过生动的实例和互动，让大家记忆深刻。 经过本次学习，各加盟商家、店长及各部门经理等都有所启发，受益匪浅。华华江湖目前仍任重而道远，餐饮业之间的竞争也将越来越激烈，成本精细化管理更能体现企业竞争力水平，我们要一起努力，让华华江湖的美食文化传播四海，引领食尚潮流…… https://huahuahuoguo.com/article/29/980.Html