2  水是最好的药之基础

身体水份调节与乾渴管理机制的重要特徵之一，使身体机能受到严密的监控。任何器官获得的水分份额，都不会超过它自身的需要。器官获得水分的多少，取决于其运行功能和特性。和其他所有的系统相比，大脑具有绝对的获取水分优先权。

人们都会对乾渴和饥饿做出反应，以为二者都是饥饿导致的。但是人们总是吃固体东西，只有身体需要消化过剩的食物，导致乾渴的感觉逐渐占据上风时，才会喝些水。在这种情况下，身体的缺水过程，可能会进入一种持续发展的阶段，以致会以一个适应机制逐渐形成和巩固下来。这一过程，将会破坏乾渴管理机制，致使身体无法通过有效的乾渴感觉表达对水的需求。也就是说，如果你喝的水越多，你的口渴感就会越敏锐，你喝的水越少，你的口渴感就越迟钝。  

茶、咖啡、葡萄酒和饮料不能代替身体所需的天然水。因为，这些饮料固然含有水分，但也含有脱水因数，特别是咖啡因和酒类。这些物质不仅会清除溶解它们的水分，还会清除身体额外的水分。当你喝咖啡、茶或啤酒时，身体消耗的水分，总是多于这些饮料含有的水分。假如你喝完饮料后测量一下尿液，你就会发现你排出的尿超过饮料的量。

当人体处于脱水状态时，它就会将当前所剩的水分重新分配。在人体内部，某些区域水分供应不足，就会发出警报。当乾渴管理机制发生作用时，人体仅存的水分将会得到调配，并在需要时使用，这会使人体的整体运行机制发生改变 - 开始生病。

如人体长期脱水，会导致依赖水分的机体功能暂时关闭或休眠，因为身体需要将所剩不多的水分存贮起来，以便度过困难期。进而身体脱水的程度越来越严重，某些器官和功能的承受力就会达到极限。这时，身体最活跃的组织和器官，将首先发出特定的信号，并且通知我们：身体已经进入严重缺水状态 - 慢性病出现。  

当身体的乾渴管理机制发出一系列危机信号时，意味着身体某个区域处于乾渴状态，此时，只要增加水分供应，就可以缓解不利局面。但实际上，我们从医生哪里获得的往往是大量的化学药物。因为绝大多数的医生并不了解脱水的症状，不清楚水在身体里的重要性，只能用药物而不是水来解决这些症状，最终的结果是：制药企业越来越富有，病人却没有得到治疗，医生面对身体出现的各种慢性病束手无策。

药物治疗只能暂时消除身体缺水的各种危机信号，对人体细胞(包括基因细胞)却有害无益。长期脱水，会使身体机能的活跃性和有效性彻底丧失，即便是药物也不能起到任何作用，这种可怕的情形，还将传递到下一代身上。如果一种疾病的根源是脱水，人体的感应机制就会遭到破坏，在下一代人的体内就难以形成对抗缺水状态的内在机制。特别是哮喘症、过敏症、胃灼热等疾病，都可通过补水来进行预防，并且只有这样，在我们自己以及下一代人的身上，某些疾病才不会产生。

蛋白质和酶这两种物质，在低粘稠度的溶剂里效率更高。只有周围的水分充足，它们才能够高速扩散和运转。如果溶剂因细胞内缺水而产生高粘稠度，那么，蛋白质和酶在细胞内部的运转效率就会迅速降低。

老年人身体水分不足的问题十分突出，他们每10年身体的水分平均丧失3.5~ 6升，这是一种巨大的损失。而且，依赖口渴的感觉会引起长时间脱水，主要是引起细胞内部脱水，结果导致生产神经传递素的“工厂＂体内的氨基酸大量丧失。因为随着年龄的增长，细胞内的水分含量，将逐渐少于细胞外的水分含量，细胞内部的水分逐渐流失，将导致水渗透平衡被完全打破，细胞的吸水性能和储水性能将会逐步丧失，这就是开始乾瘪！

假如老年人体内的水分充足，将会有一个潜在的好处：它能提高成蛋白质和酶的活性，由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响，这意味着体内拥有充足的水分，就可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。

仅仅依赖乾渴的感觉做出判断，等到口渴才开始喝水，只会带来严重的后果。等待口渴，意味着忍受疼痛和提前死亡。

水在身体中的作用

1  身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。

2  水是能量的主要来源，它是身体的“流动资金＂。

3  水在身体所有细胞内部产生电力和磁力，它提供了生存所需的能量。

4  水是细胞结构的建筑粘合剂。

5  水可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。

6  水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，所以水也可以提高防癌的效率。

7  水是所有食物、维持生活素和矿物质的主要溶剂。

8  水可有助于食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、吸收和新陈代谢。

9  水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。

10  水可以运输身体内所有物质。

11  在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，水可以提高效率。

12  当水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，并把细胞产生的废气交由肺处理。

13  水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。

14  水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于防止关节炎和背部疼痛。

15  水可以使椎间盘成为“防震气垫＂。

16  水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产生。

17  水有助于减少心脏病和中风发生的几率。

18  水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。

19  水对身体的冷却(排汗)系统和加热(产生电能)系统至关重要。

20  水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。

21  水是提高所有神经传递素(包括血液中的血清素)生产效率的关键物质。

22  水是大脑产生所有荷尔蒙(包括褪黑激素)的必需物质。

23  水有助于预防注意力缺乏症。

24  水有助于提高工作效率，扩大注意力的范围。

25  和所有饮料相比，水是最好的饮料，而且没有任何副作用。

26  水有助于减少压力、焦虑和抑郁。

27  水可以改善并恢复正常的睡眠习惯。

28  水有助于减少疲劳，为我们提供能量，使我们更加富有朝气。

29  水可以使皮肤变得更加光滑，并可延缓衰老。

30  水可以使眼睛更有神采。

31  水有助于防止青光眼。

32  水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并有助于防止白血病和淋巴瘤。

33  水可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。

34  水可以稀释血液，防止血液凝固。

35  水可以减少经期前疼痛以及潮热。

36  水和心跳机能可以产生稀释物和水流，防治血管形成废弃物沉积现象。

37  在脱水过程中，身体不会存贮任何剩余水分，这也是你必须每天及时饮水的原因。

38  脱水会减少性荷尔蒙的产生，这是性无能以及性冷淡的主要原因之一。

39  饮水可以将乾渴感和饥饿感划分开来。

40  水是减肥最好的手段，因为有时你感觉饥饿时，其实是渴水，喝水可以防止多食。

41  水可以清理由于脱水造成在关节、肾脏、肝、大脑、皮肤等组织空隙中有毒物质。

42  水可以减少怀孕期间的晨吐现象。

43  水可以使大脑和身体的功能协调一致，提高我们识别以及实现目标的能力。

44  水有助于防记忆老化，有助于减少老年痴呆症、多发性硬化症、帕金森综合症。

45  水可以逆转瘾症--包括对咖啡因、酒精及某些毒品的上瘾。