餐饮企业高效执行力培训
讲师:谭小芳
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欢迎进入著名餐饮企业高效执行力培训专家谭小芳老师课程《餐饮企业高效执行力培训》!
助理:13938256450
官网wwwtanxiaofangcom
培训时间:2天
培训地点:客户自定
培训对象:企业中高层管理者
课程推荐:
主要特点:详细阐述餐饮企业高效执行力的操作精髓
案例指导:分析餐饮企业高效执行力内训的经典个案
案例训练:掌握餐饮企业高效执行力的技能提升方法
行动建议:餐饮企业高效执行力培训的实战模拟练习
提升建议:引爆餐饮企业高效执行力潜力的行动方案
培训背景:
通过团队价值观改造,部分解决内部沟通与协调等执行力问题;提升员工个人素质意识提高、调整到正确的工作心态,使之有意愿主动提高工作标准。在课程中,以问题管理为主线,通过餐饮工作中的实际案例分析,学习整套的工作问题管理方法及解决问题时的思维方式。并掌握一些经过事实验证的、有效的、简单并易于操作的执行力管理及文化管理工具。
培训大纲:
谭小芳老师的《餐饮企业高效执行力培训》课程主内容概括:
第一部分:执行力低下的现象与本质
1、执行不力是怎么回事?
餐饮案例:透过服务问题看执行
2、人的成长与成功
3、执行中的三种人及可转化性
4、员工职业化与职业性格
5、工作环境影响职业行为
6、影响工作成就的观念问题
分析:餐饮企业高效执行力培训案例!
解析:餐饮企业高效执行力内训案例!
案例:餐饮企业高效执行力课程案例分析!
第二部分:激情员工——挑战者思维
1、树立正确的工作观念与改善心智
2、责任无处不在
专题互动:本岗位工作中的责任
3、学会发现工作中的问题
4、对标创新思维
课堂实战:完成不可能完成的任务
讨论:餐饮企业高效执行力经典案例讨论!
分组:餐饮企业高效执行力培训案例学习指南
分析:餐饮企业高效执行力学习中的八大陷阱!
5、高效工作中的工具运用
第三部分:高效执行力标准——超越客户满意
1、该服务的只是顾客吗?
2、课堂研讨:我们的客户需要什么?
3、如何让客户满意?
4、课堂研讨:如何做到标准化服务?
互动:餐饮企业高效执行力培训案例评估
分享:某集团餐饮企业高效执行力培训案例
分享:哈佛经典餐饮企业高效执行力案例分析示范
第四部分:改变民族的劣根性,打造企业核心素质——团队执行力
1、认识团队
2、高效执行力团队具有的共同特点
3、课堂研讨:如何改善我们团队的不足?
4、餐饮高执行力团队融合方法
5、餐饮高执行力团队成员行为规范
6、团队高效执行理念
7、团队执行力文化的“化育”
8、团队执行力竞争管理工具
分享:企业餐饮企业高效执行力培训三步走!
案例:联想(中国)公司的餐饮企业高效执行力培训案例
讨论:明天的道路——企业如何做好餐饮企业高效执行力?
第五部分:执行力的条件
1.企业干部队伍支持与配合
2.企业中基层干部有一定执行能力
3.企业自身有相应的文化传统与环境
4.管理者品德与能力服众
5.执行者以身作则与坚持力
6.被执行者能从中有受益感
餐饮企业高效执行力培训总结