潘慰，我力挺你的味千拉面 文/红智博 近日有媒体爆出，味千拉面一直以来对外宣称用纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成，营养价值只有其广告宣称的3%。随后，味千拉面虽然也承认汤底确由浓缩液兑制而成，但依然坚称只是“夸大宣传”，而非“虚假宣传”。然而潘多拉的魔盒一旦打开，“灾难”就接二连三，不断有媒体指出味千拉面太“暴利”，“山寨”日本品牌，甚至消毒过程太恶心… 资深管理培训专家红智博教授说，打开大多数的商业评论网页都充斥着反面议论的味道。其实，这不并不是味千惹得祸。我不能理解为什么一个应该为企业创造理论指导价值的商业评论圈变成了指责圈，秀才圈。我觉得作为一个企业的研究者更大价值是提出问题并解决问题，而不是炒作问题。看到这种状况我十分心痛。只想请各位扪心自问作为研究者，是秀自己的能力重要，还是创造思想价值重要。明明应该是个帮助企业修改问题的圈子，现在却变成了指责问题和抨击企业的圈子。这就是一种职业精神的悲哀！ 翻开味千拉面的中国大陆创业史，你会发现很多值得学习的创业智慧和经营哲学。潘慰一个没读过大学的女人，一个原籍山西的香港女人，一个把一碗拉面做到上百亿市值的女人。就凭这一点难道我们这些堂堂七尺男儿不值得学习么？还有闲心讨论人家是非，是人性的堕落还是人格悲哀。资深管理培训专家红智博教授是这样认为的，教训企业客户价值的是消费者，管理企业规范的是政府。学者是发现问题并能够提出解决问题的人，请认清角色。 15年前潘慰把味千拉面带进中国。这有原品牌的内涵更有她的价值创新。从96年能够在深圳街头的实验到今天的企业上市，这是一个商业奇迹。对于这样的创业精神我们不值得鼓励吗？我想这背后的付出不用我说大家都应该清楚。这就是一个为人妻，为人母，为人儿的女企业家额成就。我们有什么资格指责人家？资深管理培训专家红智博教授说，我们应该学会先自救再他救。 中国有那么多做拉面生意的，为什么做不起来？请你仔细考虑这其中的差距。我想提示大家的是，这就绝不是简单的技术和品牌问题。有人说，味千拉面是日本的。潘慰作为中国人应该作出中国的民族品牌。资深管理培训专家红智博教授说，是的，我也强烈的爱国情结，但我绝不是狭隘的民族主义。我是研究商业的。我深深知道商业是没有疆域的。谁先进，我就学习谁‘。什么有市场，我就做什么。这才真正的商业智慧。如果你深深的固步自封，就会像大清帝国把一个当年JDP世界第一的强大帝国变成了弱肉强食任人凌辱的殖民地。所以，我双手赞成改革开放迎接世界。如果学会了迎接世界。那么，世界就会接受你。如果作为企业永远定位中国第一，那么很难成为世界第一。如果定位了世界第一，那么你一定是中国第一。请不要狭隘的民族情结与商业疆域联系在一起。你认为他是你的他就会是你的。就像韩国向联合国申请非物质文化遗产一样。你认为海尔是世界的，那么海尔就是世界的也是中国的。如果你认为海尔是中国的，不是世界的，那么他永远都不会成为世界的，也永远不会成为最强的。与世界相比，我们太渺小。请记住，你不是政治家。 有人说，我们不容忍他们对消费者损害。是的，作为具有正义的学者我也是这样认为的。资深管理培训专家红智博教授说，但我们应该清楚，对于消费者损害的处理应该是消协或者行政仲裁部门。作为学者真正的正义应该是帮助企业不断成长和进步。如果不理解不了“骨汤门”事件，那么就请对照一下”三聚氰胺“的牛奶们、瘦肉精们、塑化计们。如果理解不了就请想一想地沟油产业的蓬勃发展或者大餐馆水煮鱼的的反复用油们。是在要把味千拉面与世界级餐饮联系在一起就请联系一下肯德基的苏丹红和麦当劳的用工门。在目前这样市场环境中仅仅出现骨汤门还至于致企业于死地吧。连国家制定的矿泉水的管理规定中都允许使用自来水制作，你还能感觉什么新奇的么？ 作为优秀企业的研究者，必须具备的鲜明观点。但是绝不是指责与谩骂。你提出的是企业或者行业问题和解决方案，而不是掺杂个人情绪化的评价。资深管理培训专家红智博教授讲过，当我们不再任人凌辱的时候才是中华民族强的时候。这前提是先承认自己落后，然后虚心的向人家学习，无论是日本的还是美国的。这承认落后就真正的进步。作为学者，敬畏每一位企业家。哪怕他只是因开理发店而养活2名的小老板。作为学者，我更崇尚职业精神与商业道德。中国经济需要快速发展。中国企业需要从一个规模式的膨胀向规范式的发展过程。我们允许在发展过程中发生的一般性过错；但我们绝不容忍灭绝性的发展；我们更鄙视缺失道德和责任的行为。我也感谢那么多关注中国企业发展的学者们，是他们用智慧助力了中国企业的腾飞。未来的中国需要世界，未来的世界更需要中国。让我们用永无疆界商业思维打造更多的中华民族的骄傲与辉煌！ 红智博 --只关注企业成长！ 2011-8-3于北京 作者红智博教授简介： 红智博先生 企业管理专家、战略专家、企业培训讲师、企业基因管理研究学者、价值管理体系创始人。高级总裁班主讲人。金牌执行力训练导师，职业化训练启蒙导师。创业型管理咨询：《基因再造》，《绝对管控》。主讲培训课程：一、《卓越团队》系列课程。《顶尖总裁》、《绝对控制》总裁管理培训课程，《卓越中层》职业经理培训课程；《卓越团队》核心竞争力培训课程、《绝对执行》执行力培训课程。二、《捍卫团队尊严》职场大智慧系列课程：《从优秀到卓越的四重境界》、《职场注入的六道阳光》、《塑造团队核心竞争力》、《团队修炼的八种核心能力》、《卓越经理人的卓越思维模式》、《引爆职场核动力组合课程》、《用生命捍卫团队尊严》等。 欢迎出版机构联系合作出版系列原创经管专注！ ——————————————————————————————————————— 金钻价值：红智博-----震撼500强的声音，改变CEO的力量！ 特别助理陈晨： 13691243477 13439373357 010-86002875 MSN:rundefengshang@hotmail.com QQ:604584959 E-mail:chenchen198080@126.com hongzhibo@126.com 欢迎邀请企业培训、公开课、总裁班、管理咨询、总裁顾问、制作光盘、书籍、约稿 女性职场形象魅力塑造专线：https://hongzhibo.taobao.com/