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范祝平:终端|大型特卖如何定价你造吗?
2016-01-20 9370

某定位30岁左右的女装品牌,在2013年夏天某二线城市的一个购物中心顶楼做了10多天的特卖活动,整个特卖场地1600平方米,还配合商场一楼的走秀宣传和发券,货品、货架等相关物品均从公司货运过去,公司派往员工10多名乘飞机前往,活动期间均住在酒店,另外招聘临时员工三四十人,最后的销售业绩40多万,折算下来,才刚够活动开销,整个一赔货赚吆喝的买卖;

笔者的一个朋友,曾在那个场地也做过一次特卖,做的是男装,福建知名度最高的一个男装品牌,那场业绩做了2000多万,正是基于前面有个参照,那个女装品牌的营运副总才信心十足,觉得别人能做2000多万,自己做500万应该没问题,但最后连10%都没完成,那么是什么原因导致了这场特卖活动如此而已惨淡收场呢?

除了投入成本过高以外,笔者认为最大的问题,出在“定价”,也就是整场活动的货品分配和定价策略有很大问题;


活动现场的货品价格是这样的:

1.最低价99元,主要集中在一个TEE、短裤上和少量衬衫;

2.第二档199元,衬衫、裤子、连衣裙等各个品类都有,占比很大;

3.第三档299元;连衣裙为主,占比最大,相当于3折左右;

4.第四档399、499、599、699的都有,以略大件一点为主,如小西装、风衣和厚连衣裙为主;

5.第五档为五折皮草;折后价在1万-2万之间;

6.当季正价货品一部分,不打折;

7.另有30元/张的现金券免费派发,每件衣服可抵用一张;

问题出在哪里呢?笔者走访了购物中心二楼三楼的一些服装品牌,发现很多小女装品牌,她们的产品价格很便宜,一件TEE也就100元左右,一条连衣裙二三百、三四百元的吊牌价,甚至有不少产品的吊牌价比上面女装特卖场的特卖价格还便宜,在这样环境下,这个特卖的失败就不奇怪了;



总的来说,定价问题出在几下以点:

1.没有做市场调查,导致定价不符合顾客群定位;如果提前做好市场调查,就不至于定这么高(相对于当地来说)的特卖价格,过程中,笔者曾经问过朋友,前一个品牌2000多万的业绩的负责人,对方告诉他,那场特卖的价格极低,100元以下的货品占到一半以上,大件产品也一两百元,相当于1折都不到,该品牌的很多加盟商开车过来选货回去卖;

2.定价时留了利润空间;该品牌设计部在对产品吊牌价定价时的倍率是7倍多一点,一件吊牌价1000元的衣服,其面辅料和加工成本价是七分之一,也就是140元,1.4折,而该品牌在这次特卖时定价大多在3折左右,最高的达到5折(正价的不算),最低的也在2折以上,在1600平方米的特卖场里,特卖还是留利润空间是极不明智的行为,会大大降低成交件数;

3.零头定价不利于快速收银;这种定价99、199、299的,好像很高明,比如说199,看起来是100多元,却是100多元当中最高的一个价位,好像对品牌很有利,但顾客也不傻子,他们不会把199元当着100多一点,而会当着200元来看,同时那一块钱的零头,你还得找给她,这大大浪费了大型特卖场的收银时间;

笔者的一个香港朋友,曾经是某国际奢侈品牌大店的负责人,店铺特卖时,人流量最大的那一两个小时,收银台排长队,在第二年的特卖时,该店长提议把包包的价格全部取整数,在原定价的基础上加几十元港币或减几十元港币,在不增加收银机的情况下,业绩增长20%,这和笔者的观点非常相似,大型特卖时定价要取整数;


马后炮一下,如果那场活动由笔者来安排定价,笔者会这样定价:

1.第一档价格:10元,主要产品为项链、手环、手套、帽子等小饰品;

2.第二档价格:50元,主要产品为TEE、短裤、皮带、小包、丝巾、围巾、部分衬衫、部分短裙、部分中裤长裤、极个别款连衣裙等;

3.第三档价格:100元,主要产品衬衫、裤子、裙子、鞋、连衣裙、部分小外套等;

4.第四档价格:200元,主要产品连衣裙、外套、部分风衣、极个别款大衣;

5.第五档价格:300元,礼服裙、外套、大衣、部分羽绒服;

6.第六档价格:500元,少数高成本羽绒服、尼克服、低成本皮衣;

7.第七档价格:件数较少的高吊牌价产品,1.5折左右取整数,如一件吊牌价9000多的货品,可以定1500元或1300元都可以,至于那些少量1.5折卖很可惜的高单价产品,就不要发过来了,留在OUTLET卖4折5折都可以;

8.不陈列正价产品,不要现金券;



以上定价的产品,每种价格的产品承担不同的使命,分别如下:

1.10元产品:为噱头为商品,要提前讲算好总量,要控制每天的陈列款数和件数,从而控制每天的10产品销售件数,并告诉顾客每天都有新的10商品补充过来,切不可一两天把所有10元商品卖完,让后面几天没有新鲜感而导致人流量剧减;

2.50元商品:为跑量和布场产品,也就是说50元的商品要卖掉很多,同时又要让特卖场每天都看起来50元的款很多,甚至都是即将断码的样子;切不可将一个SKU(或叫SKC)的三、五十件都挂在一起,要慢慢放,造成货源紧缺的样子,就像开发商卖房子;

3.100、200元产品:出业绩的核心产品;这类产品的库存占比要非常大,是整个特卖大获期间出业绩的主力产品,不光款要多,量也要大,其中的超值产品如外套、外风、大衣等,也可以采取慢慢放款放量的方式,让后面每天有惊喜;

4.300元产品:作出业绩补充的冬季超值产品,顾客不一定马上都穿,都却超级划算,值得提前几个月买入;

5.500元及以上的产品:机会产品,卖出一件就顶其它的好几件,带过去的总库存量不大,但单价高,适合抓住机会全部处理掉;


那么这种定价方式是否经得起考验呢?

后来元旦节时,笔者部门负责特卖的员工W,像以往一样,在工厂400多平的展厅里做了一场特卖,老板仍然要求像国外男装品牌的特卖店一样,有8折有6折,再3折2折1折的和少量一口价的;

笔者没有按照老板所说来安排,而是让特卖负责人W,不陈列高折扣货品,按照1.2折左右的整数来定价,卖场按价格分区,W最后的定价有60元、90元、130元、240元等等,笔者觉得OK,并让W安排人找最便宜的红地毯,从厂门口铺到大马路上,最后铺了一里地(500多米)

10天不到的时间,共销售178万,是上一年同期23万业绩的7.7倍,以1600平米特卖场四分之一的面积,做出了4倍多业绩;


总结:

大型特卖只要是有人流量,就不难做出业绩,找准当地人流量的日常消费水平,给出让她们觉很占便宜的价格,剩下的事情就好做了;

很多时候,人流量很大的特卖场业绩做不出来的根本原因是想得太多了,既想什么折扣都要有,又想出业绩;既想清库存,又想高利润;说得俗一点,既想立牌坊,又想不寂寞,人往往是在想得太多时,忘记了自己的初衷——清库存

鱼和熊掌,不可兼得,这句人人都会说的话,在让自己选择时,往往很艰难,只有在遇到艰难的抉择时,我们才面对真正的自己,我们才定义自己;


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