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崔震雄
酒店管理及营销专家
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崔震雄:厨德十要
2016-05-23 2575

一、要尊师重道，服从守纪

二、要重视团队，尊重同仁

三、要严格选料，符合卫生

四、要精心细作，保质保量

五、要视客如亲，无分别心

六、要为客健康，调整口味

七、要杜绝浪费，环保节能

八、要善于创新，精益求精

九、要博采众长，兼容并蓄

十、要讲求诚信，童叟无欺

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